| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 1500 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 524 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.2 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.6% | 697 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 2.7% | 1474 г |
| Углеводы | 43.8 г | 219 г | 20% | 7.9% | 500 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.9% | 800 г |
| Вода | 5.6 г | 2273 г | 0.2% | 0.1% | 40589 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66 мкг | 900 мкг | 7.3% | 2.9% | 1364 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.9% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 101.51 мг | 500 мг | 20.3% | 8% | 493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 4.3% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 3.2% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.472 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.1% | 1863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.559 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.2% | 1789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.242 мг | 15 мг | 8.3% | 3.3% | 1208 г |
| Витамин Н, биотин | 6.582 мкг | 50 мкг | 13.2% | 5.2% | 760 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.9198 мг | 20 мг | 14.6% | 5.8% | 685 г |
| Ниацин | 0.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.77 мг | 2500 мг | 2.4% | 0.9% | 4254 г |
| Кальций, Ca | 28.55 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3503 г |
| Кремний, Si | 2.907 мг | 30 мг | 9.7% | 3.8% | 1032 г |
| Магний, Mg | 14.64 мг | 400 мг | 3.7% | 1.5% | 2732 г |
| Натрий, Na | 784.89 мг | 1300 мг | 60.4% | 23.9% | 166 г |
| Сера, S | 99.04 мг | 1000 мг | 9.9% | 3.9% | 1010 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 4.9% | 809 г |
| Хлор, Cl | 1210.92 мг | 2300 мг | 52.6% | 20.8% | 190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 763.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.502 мг | 18 мг | 8.3% | 3.3% | 1198 г |
| Йод, I | 6.17 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.6% | 2431 г |
| Кобальт, Co | 3.992 мкг | 10 мкг | 39.9% | 15.8% | 251 г |
| Марганец, Mn | 0.4265 мг | 2 мг | 21.3% | 8.4% | 469 г |
| Медь, Cu | 99 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 3.9% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 12.739 мкг | 70 мкг | 18.2% | 7.2% | 549 г |
| Никель, Ni | 1.599 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.408 мкг | 55 мкг | 22.6% | 8.9% | 443 г |
| Титан, Ti | 7.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.95 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13356 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.1% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.8022 мг | 12 мг | 6.7% | 2.6% | 1496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.929 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.262 г | min 16.8 г | 7.5% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность лапша резаная составляет 253,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».