| Говядина, вырезка (Жарка котлеты) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 50 г |
| Курица 1 кат. (Жарка котлеты) | 200 г |
| Молоко 3,2% [МКС] | 150 г |
| Сметана 15% [МКС] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.3 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 13.1% | 563 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.3% | 889 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.1% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3210 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.7% | 4327 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 39.77 мг | 500 мг | 8% | 5.9% | 1257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 6.7% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 10.7% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.747 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 6960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.08 мкг | 3 мкг | 36% | 26.4% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 1.9% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 4.452 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.5% | 1123 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8501 мг | 20 мг | 29.3% | 21.5% | 342 г |
| Ниацин | 2.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.79 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.1% | 1447 г |
| Кальций, Ca | 12.95 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7722 г |
| Кремний, Si | 0.649 мг | 30 мг | 2.2% | 1.6% | 4622 г |
| Магний, Mg | 16.35 мг | 400 мг | 4.1% | 3% | 2446 г |
| Натрий, Na | 76.47 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.3% | 1700 г |
| Сера, S | 142.72 мг | 1000 мг | 14.3% | 10.5% | 701 г |
| Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 9.8% | 748 г |
| Хлор, Cl | 109.04 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.4% | 2109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.475 мг | 18 мг | 8.2% | 6% | 1220 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.8% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 6.7 мкг | 10 мкг | 67% | 49.2% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.0709 мг | 2 мг | 3.5% | 2.6% | 2821 г |
| Медь, Cu | 101.59 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.5% | 984 г |
| Молибден, Mo | 5.342 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.6% | 1310 г |
| Никель, Ni | 2.393 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.437 мкг | 55 мкг | 8.1% | 5.9% | 1240 г |
| Фтор, F | 60.44 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6618 г |
| Хром, Cr | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 7.6% | 965 г |
| Цинк, Zn | 1.843 мг | 12 мг | 15.4% | 11.3% | 651 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.997 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.455 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лизин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.407 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.471 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.352 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.049 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.841 г | min 16.8 г | 11% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.358 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты Аня составляет 136,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».