Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с колбасой

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 40 г
Сметана 15,0% жирности 69 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 97 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Колбаса вареная, молочная 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.5% 738 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 15.1% 315 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.4% 3362 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.2 мкг 900 мкг 18.7% 8.9% 535 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 7.4% 641 г
Витамин В4, холин 106.13 мг 500 мг 21.2% 10.1% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 6.1% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 9.073 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4409 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 5.8% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.009 мкг 10 мкг 10.1% 4.8% 991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3145 г
Витамин Н, биотин 8.759 мкг 50 мкг 17.5% 8.3% 571 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0996 мг 20 мг 15.5% 7.4% 645 г
Ниацин 0.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.17 мг 2500 мг 5.9% 2.8% 1699 г
Кальций, Ca 81.53 мг 1000 мг 8.2% 3.9% 1227 г
Магний, Mg 14.15 мг 400 мг 3.5% 1.7% 2827 г
Натрий, Na 519.81 мг 1300 мг 40% 19% 250 г
Сера, S 126.42 мг 1000 мг 12.6% 6% 791 г
Фосфор, P 155.7 мг 800 мг 19.5% 9.3% 514 г
Хлор, Cl 569.2 мг 2300 мг 24.7% 11.8% 404 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.413 мг 18 мг 7.9% 3.8% 1274 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 2.5% 1911 г
Кобальт, Co 4.211 мкг 10 мкг 42.1% 20% 237 г
Марганец, Mn 0.0149 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13423 г
Медь, Cu 47.14 мкг 1000 мкг 4.7% 2.2% 2121 г
Молибден, Mo 4.494 мкг 70 мкг 6.4% 3% 1558 г
Селен, Se 17.307 мкг 55 мкг 31.5% 15% 318 г
Фтор, F 26.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14937 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3185 г
Цинк, Zn 0.5137 мг 12 мг 4.3% 2% 2336 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 0.99 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.163 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.569 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.901 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 1.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.133 г min 16.8 г 30.6% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.498 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.327 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.056 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.928 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность омлет с колбасой составляет 210 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».