| Капуста белокочанная | 400 г |
| Окорок варено-копчёный | 350 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Сыр Сметанковый | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.9 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 4.5% | 884 г |
| Жиры | 23.1 г | 56 г | 41.3% | 16.5% | 242 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.4% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.6% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 5.39 мг | 500 мг | 1.1% | 0.4% | 9276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.805 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.65 мг | 90 мг | 22.9% | 9.1% | 436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2 мг | 15 мг | 13.3% | 5.3% | 750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 9.1% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0825 мг | 20 мг | 5.4% | 2.2% | 1848 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.27 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.5% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 23.37 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4279 г |
| Магний, Mg | 14.02 мг | 400 мг | 3.5% | 1.4% | 2853 г |
| Натрий, Na | 322.96 мг | 1300 мг | 24.8% | 9.9% | 403 г |
| Сера, S | 54.72 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.2% | 1827 г |
| Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 3.7% | 1061 г |
| Хлор, Cl | 12.03 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 2.6% | 1506 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 0.976 мкг | 10 мкг | 9.8% | 3.9% | 1025 г |
| Марганец, Mn | 0.0553 мг | 2 мг | 2.8% | 1.1% | 3617 г |
| Медь, Cu | 26.02 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1% | 3843 г |
| Молибден, Mo | 3.252 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.8% | 2153 г |
| Никель, Ni | 4.878 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.146 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 37671 г |
| Фтор, F | 3.25 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 123077 г | |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.3% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.1301 мг | 12 мг | 1.1% | 0.4% | 9224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.106 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.062 г | min 16.8 г | 6.3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.552 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с ветчиной и сыром составляет 250,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».