| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука высшего сорта, хлебопекарная, обогащенная | 150 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 360 г |
сырники.жареные
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.9 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 795 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 9.9% | 478 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.1% | 1167 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 5.5% | 862 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4466 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.5 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3% | 1593 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.687 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 6.7% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.32 мг | 1.8 мг | 17.8% | 8.4% | 563 г |
| Витамин В4, холин | 39.79 мг | 500 мг | 8% | 3.8% | 1257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 2.7% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.522 мкг | 400 мкг | 16.4% | 7.7% | 610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.328 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.6% | 3049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 0.8% | 6438 г |
| бета Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.322 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.015 мкг | 50 мкг | 6% | 2.8% | 1658 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.324 мг | 20 мг | 21.6% | 10.2% | 463 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.82 мг | 2500 мг | 4.2% | 2% | 2408 г |
| Кальций, Ca | 105.4 мг | 1000 мг | 10.5% | 5% | 949 г |
| Магний, Mg | 20.07 мг | 400 мг | 5% | 2.4% | 1993 г |
| Натрий, Na | 620.31 мг | 1300 мг | 47.7% | 22.5% | 210 г |
| Сера, S | 28.96 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.4% | 3453 г |
| Фосфор, P | 169.7 мг | 800 мг | 21.2% | 10% | 471 г |
| Хлор, Cl | 914.18 мг | 2300 мг | 39.7% | 18.7% | 252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.641 мг | 18 мг | 9.1% | 4.3% | 1097 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 1.716 мкг | 10 мкг | 17.2% | 8.1% | 583 г |
| Марганец, Mn | 0.1854 мг | 2 мг | 9.3% | 4.4% | 1079 г |
| Медь, Cu | 57.18 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.7% | 1749 г |
| Молибден, Mo | 2.537 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.7% | 2759 г |
| Селен, Se | 13.619 мкг | 55 мкг | 24.8% | 11.7% | 404 г |
| Фтор, F | 8.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48721 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.3649 мг | 12 мг | 3% | 1.4% | 3289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | min 16.8 г | 4.6% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность сырники составляет 211,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».