Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с яйцом и морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с яйцом и морепродуктами

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 230 г
Огурец, грунтовый 50 г
Морской коктейль 170 г
Авокадо 50 г
Шпинат 20 г
Сельдерей 30 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом и морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 12.5% 685 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.3% 757 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 2.1% 4066 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.6 мкг 900 мкг 19.4% 16.6% 515 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 7.2% 1196 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 9.9% 865 г
Витамин В4, холин 101.16 мг 500 мг 20.2% 17.3% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 11.7% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 13.74 мкг 400 мкг 3.4% 2.9% 2911 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 5.8% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 5.52 мг 90 мг 6.1% 5.2% 1630 г
Витамин D, кальциферол 0.871 мкг 10 мкг 8.7% 7.4% 1148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин Н, биотин 8.034 мкг 50 мкг 16.1% 13.8% 622 г
Витамин К, филлохинон 19.7 мкг 120 мкг 16.4% 14% 609 г
Витамин РР, НЭ 1.1844 мг 20 мг 5.9% 5% 1689 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.14 мг 2500 мг 6.6% 5.6% 1523 г
Кальций, Ca 37.85 мг 1000 мг 3.8% 3.2% 2642 г
Магний, Mg 14.3 мг 400 мг 3.6% 3.1% 2797 г
Натрий, Na 67.73 мг 1300 мг 5.2% 4.4% 1919 г
Сера, S 71.07 мг 1000 мг 7.1% 6.1% 1407 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 10.1% 847 г
Хлор, Cl 63.55 мг 2300 мг 2.8% 2.4% 3619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36 мкг ~
Железо, Fe 1.619 мг 18 мг 9% 7.7% 1112 г
Йод, I 8.13 мкг 150 мкг 5.4% 4.6% 1845 г
Кобальт, Co 4.022 мкг 10 мкг 40.2% 34.4% 249 г
Марганец, Mn 0.0691 мг 2 мг 3.5% 3% 2894 г
Медь, Cu 57.7 мкг 1000 мкг 5.8% 5% 1733 г
Молибден, Mo 2.448 мкг 70 мкг 3.5% 3% 2859 г
Селен, Se 12.576 мкг 55 мкг 22.9% 19.6% 437 г
Фтор, F 23.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16885 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 3.6% 2404 г
Цинк, Zn 0.5279 мг 12 мг 4.4% 3.8% 2273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с яйцом и морепродуктами составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».