Мой здоровый рацион

Рецепт Творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог

Сахар песок 5 г
Сметана 20,0% жирности 35 г
Творог мягкий диетический, плодовоягодный нежирный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 10.9% 559 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.8% 1037 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4% 1521 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3530 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 2.7% 2250 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 5.7% 1059 г
Витамин В4, холин 64.36 мг 500 мг 12.9% 7.9% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.7% 1307 г
Витамин В9, фолаты 30.696 мкг 400 мкг 7.7% 4.7% 1303 г
Витамин В12, кобаламин 1.035 мкг 3 мкг 34.5% 21% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин Н, биотин 6.329 мкг 50 мкг 12.7% 7.7% 790 г
Витамин РР, НЭ 2.5786 мг 20 мг 12.9% 7.9% 776 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.36 мг 2500 мг 3.9% 2.4% 2568 г
Кальций, Ca 93.75 мг 1000 мг 9.4% 5.7% 1067 г
Магний, Mg 2.01 мг 400 мг 0.5% 0.3% 19900 г
Натрий, Na 35.21 мг 1300 мг 2.7% 1.6% 3692 г
Сера, S 136.25 мг 1000 мг 13.6% 8.3% 734 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 9.4% 651 г
Хлор, Cl 82.14 мг 2300 мг 3.6% 2.2% 2800 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.275 мг 18 мг 1.5% 0.9% 6545 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 8.7% 700 г
Медь, Cu 42.86 мкг 1000 мкг 4.3% 2.6% 2333 г
Молибден, Mo 5.5 мкг 70 мкг 7.9% 4.8% 1273 г
Селен, Se 21.429 мкг 55 мкг 39% 23.7% 257 г
Фтор, F 22.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17498 г
Цинк, Zn 0.26 мг 12 мг 2.2% 1.3% 4615 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творог составляет 164,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».