| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 300 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 100 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 100 г |
| Чеснок перо (Варка без слива) | 4 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
http://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/slivochnij-shpinat-32524
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 11.5% | 1118 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11% | 1176 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2762 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 378.1 мкг | 900 мкг | 42% | 54.3% | 238 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.149 мг | 5 мг | 83% | 107.4% | 121 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7412.695 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 14.5% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 12.95 мг | 500 мг | 2.6% | 3.4% | 3861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.4% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 6.6% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 84.961 мкг | 400 мкг | 21.2% | 27.4% | 471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.55 мг | 90 мг | 3.9% | 5% | 2535 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.896 мг | 15 мг | 12.6% | 16.3% | 791 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.082 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 218 мкг | 120 мкг | 181.7% | 235.1% | 55 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2352 мг | 20 мг | 6.2% | 8% | 1619 г |
| Ниацин | 0.118 мг | ~ | |||
| Бетаин | 68.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.88 мг | 2500 мг | 10% | 12.9% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 127.55 мг | 1000 мг | 12.8% | 16.6% | 784 г |
| Магний, Mg | 50.52 мг | 400 мг | 12.6% | 16.3% | 792 г |
| Натрий, Na | 286 мг | 1300 мг | 22% | 28.5% | 455 г |
| Сера, S | 6.33 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 15798 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 14.2% | 906 г |
| Хлор, Cl | 349.75 мг | 2300 мг | 15.2% | 19.7% | 658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.226 мг | 18 мг | 6.8% | 8.8% | 1468 г |
| Кобальт, Co | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.2% | 11364 г |
| Марганец, Mn | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 26.8% | 483 г |
| Медь, Cu | 85.96 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 11.1% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 0.645 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.2% | 10853 г |
| Селен, Se | 3.516 мкг | 55 мкг | 6.4% | 8.3% | 1564 г |
| Цинк, Zn | 0.3316 мг | 12 мг | 2.8% | 3.6% | 3619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.977 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | min 16.8 г | 3.9% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Сливочный шпинат составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».