| Грудка цыпленка-бройлера | 728 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Фасоль (стручок) | 400 г |
| Соевый соус | 38 г |
| Масло оливковое | 8 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1892 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 19.7% | 571 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.6% | 1697 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.7% | 1053 г |
| Вода | 200.7 г | 2273 г | 8.8% | 9.9% | 1133 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.3 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.7% | 4225 г |
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 2.8% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 8.5% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 17.5% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 16.1% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3.9% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.664 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.8% | 1936 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.65 мг | 90 мг | 9.6% | 10.8% | 1040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 1.6% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 0.028 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 178571 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2751 мг | 20 мг | 46.4% | 52.1% | 216 г |
| Ниацин | 5.966 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.96 мг | 2500 мг | 16% | 18% | 627 г |
| Кальций, Ca | 27.33 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3659 г |
| Магний, Mg | 26.59 мг | 400 мг | 6.6% | 7.4% | 1504 г |
| Натрий, Na | 205.98 мг | 1300 мг | 15.8% | 17.8% | 631 г |
| Сера, S | 2.01 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 49751 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 21.5% | 524 г |
| Хлор, Cl | 8.49 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 27091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.247 мг | 18 мг | 6.9% | 7.8% | 1443 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.3% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 9.285 мкг | 10 мкг | 92.9% | 104.4% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0183 мг | 2 мг | 0.9% | 1% | 10929 г |
| Медь, Cu | 47.75 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 5.4% | 2094 г |
| Молибден, Mo | 7.11 мкг | 70 мкг | 10.2% | 11.5% | 985 г |
| Никель, Ni | 0.093 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.28 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 75758 г |
| Хром, Cr | 15.88 мкг | 50 мкг | 31.8% | 35.7% | 315 г |
| Цинк, Zn | 0.7873 мг | 12 мг | 6.6% | 7.4% | 1524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.854 г | ~ | |||
| Валин | 0.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.619 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.929 г | ~ | |||
| Лизин | 1.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Треонин | 0.518 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.918 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.609 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.429 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.473 г | ~ | |||
| Серин | 0.473 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.358 г | min 16.8 г | 8.1% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.143 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с грибами и стручковой фасолью составляет 89 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».