| Кабачок | 187 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 53 г |
| Отруби ржаные "Ого" 150 гр. (Ашан) | 50 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сыр "Львиное сердце" Радость вкуса 50% | 53 г |
Ингредиенты: кабачок — 1 шт.; яйца — 2 шт.; овсяные отруби — 100 г; молоко — 100 мл; перец, соль (по вкусу); укроп, петрушка (по вкусу) сыр по вкусу Приготовление: Шаг №1 - Кабачок натереть на терке. Шаг №2 - Добавить к кабачкам яйца, молоко, соль, перец по вкусу, мелко нарезанную зелень и отруби, перемешать. Тесто по консистенции – чуть гуще, чем на блины. Шаг №3 - Для начинки сыр нарезать пластинами. Шаг №4 - Нагреть сковородку, налить тесто, чтобы получился не толстый блинчик. Сразу же, пока блин не схватился, выложить пластинку сыра с одну сторону блина, оставив свободными края. Шаг №5 - И накрыть сыр свободной стороной блина, слегка прижав лопаткой края, чтобы они склеились. Шаг №6 - Печь на небольшом огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки. Шаг №7 - Готовые чебуреки выложить на тарелку.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 8.9% | 927 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11% | 747 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 28.8% | 286 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96 мкг | 900 мкг | 10.7% | 8.8% | 938 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| бета Криптоксантин | 0.14 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.596 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.5% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 9.1% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 45.26 мг | 500 мг | 9.1% | 7.5% | 1105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 5.4% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.19 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.7% | 3033 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.379 мкг | 3 мкг | 12.6% | 10.4% | 792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.52 мг | 90 мг | 9.5% | 7.8% | 1056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.52 мкг | 10 мкг | 5.2% | 4.3% | 1923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 2.5% | 3326 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.058 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.7% | 1232 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3443 мг | 20 мг | 11.7% | 9.6% | 853 г |
| Ниацин | 0.705 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.75 мг | 2500 мг | 14.7% | 12.1% | 680 г |
| Кальций, Ca | 207.11 мг | 1000 мг | 20.7% | 17.1% | 483 г |
| Магний, Mg | 80.17 мг | 400 мг | 20% | 16.5% | 499 г |
| Натрий, Na | 277.17 мг | 1300 мг | 21.3% | 17.5% | 469 г |
| Сера, S | 69.9 мг | 1000 мг | 7% | 5.8% | 1431 г |
| Фосфор, P | 175 мг | 800 мг | 21.9% | 18% | 457 г |
| Хлор, Cl | 216.31 мг | 2300 мг | 9.4% | 7.7% | 1063 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.347 мг | 18 мг | 13% | 10.7% | 767 г |
| Йод, I | 13.42 мкг | 150 мкг | 8.9% | 7.3% | 1118 г |
| Кобальт, Co | 2.405 мкг | 10 мкг | 24.1% | 19.9% | 416 г |
| Марганец, Mn | 1.0373 мг | 2 мг | 51.9% | 42.8% | 193 г |
| Медь, Cu | 137.69 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 11.4% | 726 г |
| Молибден, Mo | 2.084 мкг | 70 мкг | 3% | 2.5% | 3359 г |
| Олово, Sn | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.57 мкг | 55 мкг | 10.1% | 8.3% | 987 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32547 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 1.4171 мг | 12 мг | 11.8% | 9.7% | 847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.319 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лизин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.267 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.194 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.179 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.296 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.667 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.004 г | min 16.8 г | 11.9% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.724 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебуреки из кабачка с сыром составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».