| Огурец, грунтовый | 576 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 500 г |
| Лук репчатый | 88 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 100 г |
| Петрушка | 13 г |
| Сметана 20,0% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5708 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.4% | 7600 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 9.2% | 3733 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 15.3% | 2222 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 13.9% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.5 мкг | 900 мкг | 8.1% | 27.5% | 1241 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 25.4% | 1333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 7.8% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 11.62 мг | 500 мг | 2.3% | 7.8% | 4303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 15.6% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 11.5% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.885 мкг | 400 мкг | 2% | 6.8% | 5073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 2% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.49 мг | 90 мг | 16.1% | 54.6% | 621 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 6.4% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 7.5% | 4630 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.8 мкг | 120 мкг | 21.5% | 72.9% | 465 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.497 мг | 20 мг | 2.5% | 8.5% | 4024 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.01 мг | 2500 мг | 7.6% | 25.8% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 27.53 мг | 1000 мг | 2.8% | 9.5% | 3632 г |
| Магний, Mg | 18.09 мг | 400 мг | 4.5% | 15.3% | 2211 г |
| Натрий, Na | 12.36 мг | 1300 мг | 1% | 3.4% | 10518 г |
| Сера, S | 10 мг | 1000 мг | 1% | 3.4% | 10000 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 17.6% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 33.48 мг | 2300 мг | 1.5% | 5.1% | 6870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 10.5% | 3214 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 5.1% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 2.981 мкг | 10 мкг | 29.8% | 101% | 335 г |
| Марганец, Mn | 0.1455 мг | 2 мг | 7.3% | 24.7% | 1375 г |
| Медь, Cu | 90.91 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 30.8% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 3.026 мкг | 70 мкг | 4.3% | 14.6% | 2313 г |
| Никель, Ni | 5.022 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 19784 г |
| Фтор, F | 16.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 23923 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 30.8% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.2342 мг | 12 мг | 2% | 6.8% | 5124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат овощной со сметаной составляет 29,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».