| Свекла | 230 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4221 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.5% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 9.3% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 31.3% | 800 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 9.5% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 607.5 мкг | 900 мкг | 67.5% | 169.2% | 148 г |
| бета Каротин | 3.643 мг | 5 мг | 72.9% | 182.7% | 137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.8% | 3673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 8% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 11% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.788 мкг | 400 мкг | 2.9% | 7.3% | 3393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.48 мг | 90 мг | 9.4% | 23.6% | 1061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 3.3% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 8.3% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6121 мг | 20 мг | 3.1% | 7.8% | 3267 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.33 мг | 2500 мг | 10.5% | 26.3% | 957 г |
| Кальций, Ca | 33.97 мг | 1000 мг | 3.4% | 8.5% | 2944 г |
| Магний, Mg | 26.85 мг | 400 мг | 6.7% | 16.8% | 1490 г |
| Натрий, Na | 38.42 мг | 1300 мг | 3% | 7.5% | 3384 г |
| Сера, S | 4.88 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.3% | 20492 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 14.5% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 29.97 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.3% | 7674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 195.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.188 мг | 18 мг | 6.6% | 16.5% | 1515 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 8.3% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 1.394 мкг | 10 мкг | 13.9% | 34.8% | 717 г |
| Литий, Li | 1.818 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 57.6% | 435 г |
| Медь, Cu | 97.58 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 24.6% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 6.97 мкг | 70 мкг | 10% | 25.1% | 1004 г |
| Никель, Ni | 9.758 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 315.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.03 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 183333 г |
| Фтор, F | 13.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 28694 г |
| Хром, Cr | 13.94 мкг | 50 мкг | 27.9% | 69.9% | 359 г |
| Цинк, Zn | 0.2997 мг | 12 мг | 2.5% | 6.3% | 4004 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.837 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность красный салат составляет 39,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».