| Яйцо куриное | 57 г |
| Горчица желтая, семена | 15 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Килька балтийская пряного посола | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.7 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 539 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 4.8% | 673 г |
| Жиры | 28.4 г | 56 г | 50.7% | 16.2% | 197 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4281 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99 мкг | 900 мкг | 11% | 3.5% | 909 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 56.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.3% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 3.5% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 107.65 мг | 500 мг | 21.5% | 6.9% | 464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 3.7% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.5% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.86 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.5% | 2121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 2.1% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.31 мг | 90 мг | 4.8% | 1.5% | 2088 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.836 мкг | 10 мкг | 8.4% | 2.7% | 1196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.175 мг | 15 мг | 21.2% | 6.8% | 472 г |
| гамма Токоферол | 1.982 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.081 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.676 мкг | 50 мкг | 15.4% | 4.9% | 651 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5004 мг | 20 мг | 12.5% | 4% | 800 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.2 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.8% | 1771 г |
| Кальций, Ca | 51.3 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.6% | 1949 г |
| Магний, Mg | 42.26 мг | 400 мг | 10.6% | 3.4% | 947 г |
| Натрий, Na | 53.72 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.3% | 2420 г |
| Сера, S | 105.38 мг | 1000 мг | 10.5% | 3.4% | 949 г |
| Фосфор, P | 158 мг | 800 мг | 19.8% | 6.3% | 506 г |
| Хлор, Cl | 95.58 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.3% | 2406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.961 мг | 18 мг | 10.9% | 3.5% | 918 г |
| Йод, I | 7.6 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.6% | 1974 г |
| Кобальт, Co | 3.8 мкг | 10 мкг | 38% | 12.2% | 263 г |
| Марганец, Mn | 0.2558 мг | 2 мг | 12.8% | 4.1% | 782 г |
| Медь, Cu | 96.04 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.1% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 3.16 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.4% | 2215 г |
| Никель, Ni | 1.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.856 мкг | 55 мкг | 59.7% | 19.1% | 167 г |
| Фтор, F | 115.5 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 0.9% | 3463 г |
| Хром, Cr | 13.62 мкг | 50 мкг | 27.2% | 8.7% | 367 г |
| Цинк, Zn | 1.1838 мг | 12 мг | 9.9% | 3.2% | 1014 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лизин | 0.526 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.387 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.711 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.433 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 216.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 11.8 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.88 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.52 г | min 16.8 г | 104.3% | 33.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.515 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.9% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус к цезарю составляет 312,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».