| Свинина мясная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 500 г |
| Вода | 1584 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1331 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10% | 789 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 4.3% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.1% | 870 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% | 26.3% | 300 г |
| бета Каротин | 1.8 мг | 5 мг | 36% | 28.5% | 278 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.1% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 26.67 мг | 500 мг | 5.3% | 4.2% | 1875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 3.6% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 7.1% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.917 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4486 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.873 мг | 15 мг | 5.8% | 4.6% | 1718 г |
| Витамин Н, биотин | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.5% | 2283 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9416 мг | 20 мг | 9.7% | 7.7% | 1030 г |
| Ниацин | 1.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.99 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.5% | 1761 г |
| Кальций, Ca | 19.3 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5181 г |
| Кремний, Si | 206.667 мг | 30 мг | 688.9% | 544.6% | 15 г |
| Магний, Mg | 30.65 мг | 400 мг | 7.7% | 6.1% | 1305 г |
| Натрий, Na | 275.95 мг | 1300 мг | 21.2% | 16.8% | 471 г |
| Сера, S | 18.23 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5485 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 9.2% | 857 г |
| Хлор, Cl | 423.34 мг | 2300 мг | 18.4% | 14.5% | 543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 3.6% | 2206 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 1.75 мкг | 10 мкг | 17.5% | 13.8% | 571 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6305 мг | 2 мг | 31.5% | 24.9% | 317 г |
| Медь, Cu | 104.46 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.2% | 957 г |
| Молибден, Mo | 5.183 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.8% | 1351 г |
| Никель, Ni | 8.9 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.35 мкг | 55 мкг | 6.1% | 4.8% | 1642 г |
| Фтор, F | 69.23 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5778 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.389 мг | 12 мг | 3.2% | 2.5% | 3085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.364 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.708 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.042 г | min 16.8 г | 18.1% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.764 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.492 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 126,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».