| Яйцо куриное (Запекание) | 258 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 110 г |
| Сахар песок | 135 г |
| Сметана 15,0% жирности | 143 г |
| Сметана 20,0% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.7 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.7% | 1134 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 8.2% | 519 г |
| Углеводы | 27.8 г | 219 г | 12.7% | 5.4% | 788 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4% | 1053 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4225 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.1 мкг | 900 мкг | 15.8% | 6.7% | 633 г |
| Ретинол | 0.126 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 5% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 111.14 мг | 500 мг | 22.2% | 9.4% | 450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 4.8% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.4% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.175 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 3.6% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.79 мкг | 10 мкг | 7.9% | 3.4% | 1266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.666 мг | 15 мг | 4.4% | 1.9% | 2252 г |
| Витамин Н, биотин | 7.962 мкг | 50 мкг | 15.9% | 6.7% | 628 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9307 мг | 20 мг | 9.7% | 4.1% | 1036 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.38 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.5% | 1685 г |
| Кальций, Ca | 59.62 мг | 1000 мг | 6% | 2.5% | 1677 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Натрий, Na | 61.34 мг | 1300 мг | 4.7% | 2% | 2119 г |
| Сера, S | 81.94 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.5% | 1220 г |
| Фосфор, P | 126.1 мг | 800 мг | 15.8% | 6.7% | 634 г |
| Хлор, Cl | 53.66 мг | 2300 мг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.575 мг | 18 мг | 8.8% | 3.7% | 1143 г |
| Йод, I | 6.88 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2% | 2180 г |
| Кобальт, Co | 3.44 мкг | 10 мкг | 34.4% | 14.6% | 291 г |
| Марганец, Mn | 0.3898 мг | 2 мг | 19.5% | 8.3% | 513 г |
| Медь, Cu | 79.89 мкг | 1000 мкг | 8% | 3.4% | 1252 г |
| Молибден, Mo | 3.575 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.2% | 1958 г |
| Селен, Se | 10.905 мкг | 55 мкг | 19.8% | 8.4% | 504 г |
| Фтор, F | 26.25 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15238 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 1.7% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.6678 мг | 12 мг | 5.6% | 2.4% | 1797 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лизин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 225.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.735 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.742 г | min 16.8 г | 10.4% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.436 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность графские развалины составляет 235,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».