Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с творожной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с творожной начинкой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Творог "Благода" обезжиренный 200 г
Укроп 30 г
Чеснок луковица 20 г
Молоко Домик в Деревне 0.5% 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Творог обезиренный Благода протираем вилкой вместе с порезанным чесногом и укропом ,солим по вкусу, добавляем обезжиренное молоко. Раскладываем лаваш ,намазываем его творожной смесью и скручиваем в рулет. Убираем в холодильник на 2 часа. Режем и кушаем :)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с творожной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 10.9% 685 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.7% 4308 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 6.3% 1197 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1.7% 4397 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 4.6% 1613 г
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 5% 1493 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6.2% 1200 г
Витамин В4, холин 1.15 мг 500 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.2% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 22.01 мкг 400 мкг 5.5% 4.1% 1817 г
Витамин В12, кобаламин 0.645 мкг 3 мкг 21.5% 16.1% 465 г
Витамин C, аскорбиновая 8.19 мг 90 мг 9.1% 6.8% 1099 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин Н, биотин 3.772 мкг 50 мкг 7.5% 5.6% 1326 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7246 мг 20 мг 13.6% 10.2% 734 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.44 мг 2500 мг 5.3% 4% 1874 г
Кальций, Ca 94.77 мг 1000 мг 9.5% 7.1% 1055 г
Магний, Mg 28.45 мг 400 мг 7.1% 5.3% 1406 г
Натрий, Na 439.35 мг 1300 мг 33.8% 25.3% 296 г
Сера, S 110.52 мг 1000 мг 11.1% 8.3% 905 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 12.3% 612 г
Хлор, Cl 726.23 мг 2300 мг 31.6% 23.7% 317 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 3.9% 1925 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 1.551 мкг 10 мкг 15.5% 11.6% 645 г
Марганец, Mn 0.1401 мг 2 мг 7% 5.2% 1428 г
Медь, Cu 49.11 мкг 1000 мкг 4.9% 3.7% 2036 г
Молибден, Mo 4.64 мкг 70 мкг 6.6% 4.9% 1509 г
Селен, Se 15.593 мкг 55 мкг 28.4% 21.3% 353 г
Фтор, F 15.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25189 г
Цинк, Zn 0.3035 мг 12 мг 2.5% 1.9% 3954 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рулет с творожной начинкой составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».