Мой здоровый рацион

Рецепт борматуха № 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты борматуха № 1

Молоко коровье, белковое 1% 200 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 100 г
Банан 100 г
Сироп из шиповника 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борматуха № 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.9% 1086 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.9% 5600 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 6.7% 1622 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.7% 2952 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 12857 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 8.7% 1233 г
Витамин В4, холин 24.12 мг 500 мг 4.8% 5.2% 2073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 6.6% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 8.6% 1250 г
Витамин В9, фолаты 13.953 мкг 400 мкг 3.5% 3.8% 2867 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 17.7% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 30.88 мг 90 мг 34.3% 36.9% 291 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин Н, биотин 3.256 мкг 50 мкг 6.5% 7% 1536 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7116 мг 20 мг 8.6% 9.3% 1168 г
Макроэлементы
Калий, K 174.67 мг 2500 мг 7% 7.5% 1431 г
Кальций, Ca 94.07 мг 1000 мг 9.4% 10.1% 1063 г
Магний, Mg 23.14 мг 400 мг 5.8% 6.2% 1729 г
Натрий, Na 39.6 мг 1300 мг 3% 3.2% 3283 г
Сера, S 60 мг 1000 мг 6% 6.5% 1667 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 12.8% 838 г
Хлор, Cl 77.91 мг 2300 мг 3.4% 3.7% 2952 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 2.2% 5099 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 3% 3580 г
Кобальт, Co 0.837 мкг 10 мкг 8.4% 9% 1195 г
Марганец, Mn 0.0674 мг 2 мг 3.4% 3.7% 2967 г
Медь, Cu 19.53 мкг 1000 мкг 2% 2.2% 5120 г
Молибден, Mo 4.116 мкг 70 мкг 5.9% 6.4% 1701 г
Селен, Se 8.14 мкг 55 мкг 14.8% 15.9% 676 г
Фтор, F 17.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23175 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 2% 5376 г
Цинк, Zn 0.3056 мг 12 мг 2.5% 2.7% 3927 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность борматуха № 1 составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».