| Яйцо куриное | 100 г |
| Треска тихоокеанская, сырая | 600 г |
| Майонез Слобода Оливковый | 30 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Картофель | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 15.1% | 475 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.4% | 1120 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.1% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5% | 1429 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.2% | 2278 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.9% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 91.57 мг | 500 мг | 18.3% | 13.1% | 546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 7.7% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 8.2% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.929 мкг | 400 мкг | 3% | 2.1% | 3353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.771 мкг | 3 мкг | 59% | 42.3% | 169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.86 мг | 90 мг | 8.7% | 6.2% | 1145 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.743 мкг | 10 мкг | 7.4% | 5.3% | 1346 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.429 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.641 мг | 15 мг | 4.3% | 3.1% | 2340 г |
| Витамин Н, биотин | 3.229 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.7% | 1548 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0171 мг | 20 мг | 10.1% | 7.2% | 992 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.64 мг | 2500 мг | 16.2% | 11.6% | 616 г |
| Кальций, Ca | 27.93 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3580 г |
| Магний, Mg | 28.79 мг | 400 мг | 7.2% | 5.2% | 1389 г |
| Натрий, Na | 281.36 мг | 1300 мг | 21.6% | 15.5% | 462 г |
| Сера, S | 55.21 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.9% | 1811 г |
| Фосфор, P | 301.4 мг | 800 мг | 37.7% | 27% | 265 г |
| Хлор, Cl | 43.64 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 3.9% | 1850 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 4.286 мкг | 10 мкг | 42.9% | 30.7% | 233 г |
| Литий, Li | 16.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4.8% | 1504 г |
| Медь, Cu | 90.29 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.4% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 2.571 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.7% | 2723 г |
| Никель, Ni | 2.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 277.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.221 мкг | 55 мкг | 44% | 31.5% | 227 г |
| Фтор, F | 25.36 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15773 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.9% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.805 мг | 12 мг | 6.7% | 4.8% | 1491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.772 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.238 г | ~ | |||
| Лизин | 1.378 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.686 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.639 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.488 г | ~ | |||
| Аланин | 0.895 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.561 г | ~ | |||
| Глицин | 0.705 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.526 г | ~ | |||
| Серин | 0.725 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.808 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.082 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность рыбные котлеты составляет 139,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».