| Капуста белокочанная | 300 г |
| Огурец грунтовый | 300 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
все ингредиеты смешать. добавить соль, черный перец по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.1% | 4471 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 13% | 1077 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.8% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16% | 870 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.8 мкг | 900 мкг | 8.1% | 11.3% | 1236 г |
| бета Каротин | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 12.6% | 1116 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 10.05 мг | 500 мг | 2% | 2.8% | 4975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 4.2% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 9.9% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.596 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.3% | 3176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.98 мг | 90 мг | 70% | 97.6% | 143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.463 мг | 15 мг | 16.4% | 22.9% | 609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.613 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.7% | 8157 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 33.6% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8049 мг | 20 мг | 4% | 5.6% | 2485 г |
| Ниацин | 0.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.66 мг | 2500 мг | 6.6% | 9.2% | 1509 г |
| Кальций, Ca | 26.16 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3823 г |
| Кремний, Si | 34 мг | 30 мг | 113.3% | 158% | 88 г |
| Магний, Mg | 14.31 мг | 400 мг | 3.6% | 5% | 2795 г |
| Натрий, Na | 262.34 мг | 1300 мг | 20.2% | 28.2% | 496 г |
| Сера, S | 20.89 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.9% | 4787 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 6.6% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 278.35 мг | 2300 мг | 12.1% | 16.9% | 826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 4.6% | 3000 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.1% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 2.081 мкг | 10 мкг | 20.8% | 29% | 481 г |
| Литий, Li | 14.809 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1687 мг | 2 мг | 8.4% | 11.7% | 1186 г |
| Медь, Cu | 96.05 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 13.4% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 7.37 мкг | 70 мкг | 10.5% | 14.6% | 950 г |
| Никель, Ni | 4.683 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.656 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.7% | 8384 г |
| Фтор, F | 9.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43290 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 11.6% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 0.4004 мг | 12 мг | 3.3% | 4.6% | 2997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.885 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 92.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.723 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.215 г | min 16.8 г | 7.2% | 10% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.21 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 41.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.054 г | ~ |
Энергетическая ценность салат витаминный составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».