| Лук репчатый (Жарка) | 290 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 248 г |
| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 700 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 650 г |
| Вода | 1100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.4% | 1246 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 9.5% | 577 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 4.3% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 8.5% | 645 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3508 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.5 мкг | 900 мкг | 20.2% | 11.1% | 496 г |
| бета Каротин | 1.089 мг | 5 мг | 21.8% | 12% | 459 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 7.2% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.9% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 43.82 мг | 500 мг | 8.8% | 4.8% | 1141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 3.6% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 7.3% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.388 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 1.4% | 3856 г |
| Витамин Н, биотин | 3.339 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.7% | 1497 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0391 мг | 20 мг | 15.2% | 8.4% | 658 г |
| Ниацин | 1.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.51 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.2% | 1292 г |
| Кальций, Ca | 21.31 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4693 г |
| Кремний, Si | 327.776 мг | 30 мг | 1092.6% | 600.3% | 9 г |
| Магний, Mg | 42.05 мг | 400 мг | 10.5% | 5.8% | 951 г |
| Натрий, Na | 183.15 мг | 1300 мг | 14.1% | 7.7% | 710 г |
| Сера, S | 24.71 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 4047 г |
| Фосфор, P | 140.1 мг | 800 мг | 17.5% | 9.6% | 571 г |
| Хлор, Cl | 281.47 мг | 2300 мг | 12.2% | 6.7% | 817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 105.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 3.6% | 1542 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 2.475 мкг | 10 мкг | 24.8% | 13.6% | 404 г |
| Литий, Li | 0.605 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9884 мг | 2 мг | 49.4% | 27.1% | 202 г |
| Медь, Cu | 160.01 мкг | 1000 мкг | 16% | 8.8% | 625 г |
| Молибден, Mo | 7.505 мкг | 70 мкг | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Никель, Ni | 13.993 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.297 мкг | 55 мкг | 9.6% | 5.3% | 1038 г |
| Фтор, F | 69.54 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5752 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.5785 мг | 12 мг | 4.8% | 2.6% | 2074 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.935 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.432 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лизин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.182 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.635 г | min 16.8 г | 27.6% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.163 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 182 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».