| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 200 г |
| Морковь, желтая (Запекание) | 80 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 21.6% | 484 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.5% | 2333 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.2 мкг | 900 мкг | 11.2% | 11.7% | 889 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 4.2% | 2475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.6% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 30.16 мг | 500 мг | 6% | 6.3% | 1658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 3.9% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.8% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.232 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.9% | 3561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.9% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.33 мг | 90 мг | 19.3% | 20.1% | 519 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.4% | 4425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 2.084 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.4% | 2399 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.4 мкг | 120 мкг | 27.8% | 29% | 359 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4975 мг | 20 мг | 37.5% | 39.1% | 267 г |
| Ниацин | 6.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.81 мг | 2500 мг | 13.4% | 14% | 744 г |
| Кальций, Ca | 37.06 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.9% | 2698 г |
| Магний, Mg | 63.85 мг | 400 мг | 16% | 16.7% | 626 г |
| Натрий, Na | 62.61 мг | 1300 мг | 4.8% | 5% | 2076 г |
| Сера, S | 34.25 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.5% | 2920 г |
| Фосфор, P | 136.2 мг | 800 мг | 17% | 17.7% | 587 г |
| Хлор, Cl | 41.56 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.9% | 5534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.538 мг | 18 мг | 8.5% | 8.9% | 1170 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.8% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 8.131 мкг | 10 мкг | 81.3% | 84.7% | 123 г |
| Литий, Li | 0.986 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 6.1% | 1695 г |
| Медь, Cu | 103.8 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 10.8% | 963 г |
| Молибден, Mo | 14.784 мкг | 70 мкг | 21.1% | 22% | 473 г |
| Никель, Ni | 7.146 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.378 мкг | 55 мкг | 6.1% | 6.4% | 1628 г |
| Фтор, F | 18.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21288 г |
| Хром, Cr | 18.36 мкг | 50 мкг | 36.7% | 38.2% | 272 г |
| Цинк, Zn | 1.1448 мг | 12 мг | 9.5% | 9.9% | 1048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.904 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.86 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.778 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.357 г | ~ | |||
| Лизин | 1.744 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Треонин | 0.765 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.743 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.903 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.392 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.629 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.688 г | ~ | |||
| Серин | 0.742 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.821 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.948 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.777 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность биточки куриные составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».