| Икра частиковых рыб свежая (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
жарить как оладья
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.7 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 865 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 12.2% | 420 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 12.4% | 415 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3853 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.8% | 2744 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 31.71 мг | 500 мг | 6.3% | 3.2% | 1577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 1.7% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.884 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 45249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.4% | 3597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.707 мг | 15 мг | 31.4% | 16.1% | 319 г |
| Витамин Н, биотин | 2.552 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.6% | 1959 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5126 мг | 20 мг | 17.6% | 9% | 569 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 17.78 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.4% | 14061 г |
| Кальций, Ca | 10.82 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9242 г |
| Магний, Mg | 1.75 мг | 400 мг | 0.4% | 0.2% | 22857 г |
| Натрий, Na | 424.4 мг | 1300 мг | 32.6% | 16.7% | 306 г |
| Сера, S | 208.34 мг | 1000 мг | 20.8% | 10.7% | 480 г |
| Фосфор, P | 25.3 мг | 800 мг | 3.2% | 1.6% | 3162 г |
| Хлор, Cl | 821.71 мг | 2300 мг | 35.7% | 18.3% | 280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.346 мг | 18 мг | 1.9% | 1% | 5202 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 1.421 мкг | 10 мкг | 14.2% | 7.3% | 704 г |
| Марганец, Mn | 0.0063 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 31746 г |
| Медь, Cu | 13.34 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7496 г |
| Молибден, Mo | 6.126 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.5% | 1143 г |
| Никель, Ni | 6.316 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.004 мкг | 55 мкг | 7.3% | 3.7% | 1374 г |
| Фтор, F | 459.58 мкг | 4000 мкг | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Хром, Cr | 58.4 мкг | 50 мкг | 116.8% | 60% | 86 г |
| Цинк, Zn | 0.8834 мг | 12 мг | 7.4% | 3.8% | 1358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.912 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.543 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.133 г | min 16.8 г | 18.6% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.6% | 29.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность оладья из икры карася составляет 194,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».