| Морская капуста | 100 г |
| Шампиньоны | 96 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 102 г |
| Петрушка | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Соевый соус | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5263 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 11.9% | 2621 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.2% | 14000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 40.6% | 769 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 11.6% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.7 мкг | 900 мкг | 5.5% | 17.2% | 1811 г |
| бета Каротин | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 21.3% | 1475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 16.6% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 29.4% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 0.44 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 113636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 41.6% | 754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 8.4% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.217 мкг | 400 мкг | 4.3% | 13.4% | 2323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11 мг | 90 мг | 12.2% | 38.1% | 818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 3.1% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.489 мкг | 50 мкг | 1% | 3.1% | 10225 г |
| Витамин К, филлохинон | 56 мкг | 120 мкг | 46.7% | 145.9% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3066 мг | 20 мг | 11.5% | 35.9% | 867 г |
| Ниацин | 1.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 517.97 мг | 2500 мг | 20.7% | 64.7% | 483 г |
| Кальций, Ca | 29.46 мг | 1000 мг | 2.9% | 9.1% | 3394 г |
| Кремний, Si | 3.96 мг | 30 мг | 13.2% | 41.3% | 758 г |
| Магний, Mg | 66.89 мг | 400 мг | 16.7% | 52.2% | 598 г |
| Натрий, Na | 609.87 мг | 1300 мг | 46.9% | 146.6% | 213 г |
| Сера, S | 12.45 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.8% | 8032 г |
| Фосфор, P | 74.5 мг | 800 мг | 9.3% | 29.1% | 1074 г |
| Хлор, Cl | 199.38 мг | 2300 мг | 8.7% | 27.2% | 1154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.354 мг | 18 мг | 29.7% | 92.8% | 336 г |
| Йод, I | 98.76 мкг | 150 мкг | 65.8% | 205.6% | 152 г |
| Кобальт, Co | 5.12 мкг | 10 мкг | 51.2% | 160% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.0696 мг | 2 мг | 3.5% | 10.9% | 2874 г |
| Медь, Cu | 47.11 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 14.7% | 2123 г |
| Молибден, Mo | 5.259 мкг | 70 мкг | 7.5% | 23.4% | 1331 г |
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.605 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.4% | 9091 г |
| Фтор, F | 5.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 26.9% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.3278 мг | 12 мг | 2.7% | 8.4% | 3661 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты, шамп и горошка составляет 32 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».