| Курица бройлерная, только мясо, сырое | 610 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 140 г |
| Свекла | 325 г |
| Сыр адыгейский | 95 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Майонез Махеев салатный | 108 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 13.2% | 547 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.3% | 778 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3408 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.2 мкг | 900 мкг | 32.6% | 23.5% | 307 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.36 мг | 5 мг | 27.2% | 19.6% | 368 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 8.9% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 40.68 мг | 500 мг | 8.1% | 5.8% | 1229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 8% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 8.5% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.987 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 6.7% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.44 мг | 90 мг | 3.8% | 2.7% | 2616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.403 мкг | 10 мкг | 4% | 2.9% | 2481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.414 мг | 15 мг | 9.4% | 6.8% | 1061 г |
| Витамин Н, биотин | 3.252 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3599 мг | 20 мг | 21.8% | 15.7% | 459 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.87 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.5% | 966 г |
| Кальций, Ca | 73.7 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.3% | 1357 г |
| Магний, Mg | 24.83 мг | 400 мг | 6.2% | 4.5% | 1611 г |
| Натрий, Na | 148.36 мг | 1300 мг | 11.4% | 8.2% | 876 г |
| Сера, S | 45.13 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.2% | 2216 г |
| Фосфор, P | 158.8 мг | 800 мг | 19.9% | 14.3% | 504 г |
| Хлор, Cl | 36.61 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 72.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.289 мг | 18 мг | 7.2% | 5.2% | 1396 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.5% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 2.235 мкг | 10 мкг | 22.4% | 16.1% | 447 г |
| Марганец, Mn | 0.1935 мг | 2 мг | 9.7% | 7% | 1034 г |
| Медь, Cu | 76.93 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.6% | 1300 г |
| Молибден, Mo | 3.556 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.7% | 1969 г |
| Никель, Ni | 3.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.952 мкг | 55 мкг | 23.5% | 16.9% | 425 г |
| Фтор, F | 14.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28510 г |
| Хром, Cr | 5.82 мкг | 50 мкг | 11.6% | 8.4% | 859 г |
| Цинк, Zn | 0.939 мг | 12 мг | 7.8% | 5.6% | 1278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.607 г | ~ | |||
| Валин | 0.497 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лизин | 0.851 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.542 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Глицин | 0.488 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.53 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат мой генерал составляет 138,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».