Мой здоровый рацион

Рецепт селедка лайт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты селедка лайт

Сельдь тихоокеанская среднесоленая 64 г
Свекла, вареная 455 г
Лук репчатый 50 г
Сметана 15,0% жирности 49 г
Сметана 15,0% жирности 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "селедка лайт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.5% 2303 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.1% 1400 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.6% 2772 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.8% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.6% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 2.8% 4500 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.3% 2951 г
Витамин В4, холин 22.52 мг 500 мг 4.5% 5.7% 2220 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 4.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 56.496 мкг 400 мкг 14.1% 18% 708 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 2.6% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 4.6% 2761 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 2.2% 6024 г
Витамин Н, биотин 0.596 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8389 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8024 мг 20 мг 4% 5.1% 2493 г
Макроэлементы
Калий, K 249.25 мг 2500 мг 10% 12.8% 1003 г
Кальций, Ca 33.08 мг 1000 мг 3.3% 4.2% 3023 г
Магний, Mg 24.87 мг 400 мг 6.2% 7.9% 1608 г
Натрий, Na 574.93 мг 1300 мг 44.2% 56.4% 226 г
Сера, S 25.39 мг 1000 мг 2.5% 3.2% 3939 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 9.8% 1305 г
Хлор, Cl 26.67 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8624 г
Микроэлементы
Бор, B 15 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 5.4% 2359 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12000 г
Кобальт, Co 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 5.4% 2387 г
Марганец, Mn 0.2401 мг 2 мг 12% 15.3% 833 г
Медь, Cu 59.79 мкг 1000 мкг 6% 7.7% 1673 г
Молибден, Mo 1.118 мкг 70 мкг 1.6% 2% 6261 г
Селен, Se 0.522 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 10536 г
Фтор, F 45.64 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 8764 г
Хром, Cr 5.43 мкг 50 мкг 10.9% 13.9% 921 г
Цинк, Zn 0.4049 мг 12 мг 3.4% 4.3% 2964 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность селедка лайт составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».