| Куриная грудка (филе) | 1190 г |
| Кабачок | 240 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Кардамон | 1 г |
| Паприка | 7 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Овсяные отруби, сырые | 30 г |
| Пшеничные отруби, сырые | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 32.7 г | 76 г | 43% | 24.2% | 232 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3.6% | 1556 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.4% | 1053 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4133 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.2 мкг | 900 мкг | 13.9% | 7.8% | 719 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.577 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 2.4% | 2347 г |
| бета Криптоксантин | 47.637 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 155.839 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 5.8% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.7% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 15.74 мг | 500 мг | 3.1% | 1.7% | 3177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.3% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.468 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.07 мг | 90 мг | 4.5% | 2.5% | 2211 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4399 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.149 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4352 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.7366 мг | 20 мг | 73.7% | 41.5% | 136 г |
| Ниацин | 14.426 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 512.47 мг | 2500 мг | 20.5% | 11.5% | 488 г |
| Кальций, Ca | 27.64 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3618 г |
| Магний, Mg | 135.76 мг | 400 мг | 33.9% | 19.1% | 295 г |
| Натрий, Na | 427.07 мг | 1300 мг | 32.9% | 18.5% | 304 г |
| Сера, S | 10.67 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9372 г |
| Фосфор, P | 281.8 мг | 800 мг | 35.2% | 19.8% | 284 г |
| Хлор, Cl | 532.9 мг | 2300 мг | 23.2% | 13.1% | 432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.676 мг | 18 мг | 14.9% | 8.4% | 673 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 12.447 мкг | 10 мкг | 124.5% | 70.1% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 13% | 436 г |
| Медь, Cu | 149.66 мкг | 1000 мкг | 15% | 8.5% | 668 г |
| Молибден, Mo | 15.662 мкг | 70 мкг | 22.4% | 12.6% | 447 г |
| Селен, Se | 4.534 мкг | 55 мкг | 8.2% | 4.6% | 1213 г |
| Фтор, F | 2.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Хром, Cr | 32.9 мкг | 50 мкг | 65.8% | 37.1% | 152 г |
| Цинк, Zn | 2.0366 мг | 12 мг | 17% | 9.6% | 589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.488 г | ~ | |||
| Валин | 1.789 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.766 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.713 г | ~ | |||
| Лизин | 3.539 г | ~ | |||
| Метионин | 0.627 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.175 г | ~ | |||
| Треонин | 1.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.621 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.783 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.693 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 1.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.981 г | ~ | |||
| Пролин | 1.406 г | ~ | |||
| Серин | 1.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.604 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.548 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.304 г | min 16.8 г | 7.8% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлекты из куриного филе составляет 177,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».