| Лук репчатый (Варка без слива) | 755 г |
| Свинина мясная (Варка без слива) | 1654 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 72 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 124 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 340 г |
| Укроп, свежий | 70 г |
| Вода | 1540 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1074 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.5% | 1152 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 12.3% | 519 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.4% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.4% | 1176 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.9% | 2179 г |
| бета Каротин | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 2.7% | 2392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 7.1% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 38.42 мг | 500 мг | 7.7% | 4.9% | 1301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 3.8% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 8.7% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.414 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3504 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.99 мг | 90 мг | 12.2% | 7.8% | 819 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.131 мг | 15 мг | 7.5% | 4.8% | 1326 г |
| Витамин Н, биотин | 1.468 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.8% | 3406 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0867 мг | 20 мг | 15.4% | 9.8% | 648 г |
| Ниацин | 1.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.25 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.8% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 19.1 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5236 г |
| Кремний, Si | 120.564 мг | 30 мг | 401.9% | 256.3% | 25 г |
| Магний, Mg | 24.18 мг | 400 мг | 6% | 3.8% | 1654 г |
| Натрий, Na | 133.64 мг | 1300 мг | 10.3% | 6.6% | 973 г |
| Сера, S | 20.2 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4950 г |
| Фосфор, P | 94.5 мг | 800 мг | 11.8% | 7.5% | 847 г |
| Хлор, Cl | 200.71 мг | 2300 мг | 8.7% | 5.5% | 1146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 4% | 1601 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 2.634 мкг | 10 мкг | 26.3% | 16.8% | 380 г |
| Марганец, Mn | 0.4372 мг | 2 мг | 21.9% | 14% | 457 г |
| Медь, Cu | 96.59 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.2% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 3.821 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.5% | 1832 г |
| Никель, Ni | 5.568 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.945 мкг | 55 мкг | 3.5% | 2.2% | 2828 г |
| Фтор, F | 51.48 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7770 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.5% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.4178 мг | 12 мг | 3.5% | 2.2% | 2872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.904 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.446 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лизин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.362 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.094 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.636 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.708 г | min 16.8 г | 39.9% | 25.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.453 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 156,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».