Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенная каша моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенная каша моя

Тыква (Припускание) 2000 г
Вода 250 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная каша моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.6 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4601 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.7% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 8.7% 3085 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 34.2% 800 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 10.7% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.8 мкг 900 мкг 29.9% 81.7% 335 г
бета Каротин 1.613 мг 5 мг 32.3% 88.3% 310 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 10.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 10.1% 2727 г
Витамин В4, холин 9.47 мг 500 мг 1.9% 5.2% 5280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 25.1% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 18.3% 1504 г
Витамин В9, фолаты 9.161 мкг 400 мкг 2.3% 6.3% 4366 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 19.4% 1406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 8.2% 3319 г
Витамин Н, биотин 0.727 мкг 50 мкг 1.5% 4.1% 6878 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.852 мг 20 мг 4.3% 11.7% 2347 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.85 мг 2500 мг 9.3% 25.4% 1074 г
Кальций, Ca 30.45 мг 1000 мг 3% 8.2% 3284 г
Кремний, Si 35.359 мг 30 мг 117.9% 322.1% 85 г
Магний, Mg 19.63 мг 400 мг 4.9% 13.4% 2038 г
Натрий, Na 4.75 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 27368 г
Сера, S 23.75 мг 1000 мг 2.4% 6.6% 4211 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 12.6% 2174 г
Хлор, Cl 21.17 мг 2300 мг 0.9% 2.5% 10864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.7 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 103.64 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 8.2% 3291 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.6% 15625 г
Кобальт, Co 1.43 мкг 10 мкг 14.3% 39.1% 699 г
Литий, Li 0.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.0817 мг 2 мг 4.1% 11.2% 2448 г
Медь, Cu 216.88 мкг 1000 мкг 21.7% 59.3% 461 г
Молибден, Mo 5.948 мкг 70 мкг 8.5% 23.2% 1177 г
Никель, Ni 5.2 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 75.9 мкг ~
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 13447 г
Стронций, Sr 5.01 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 108.5 мкг 4000 мкг 2.7% 7.4% 3687 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 12.3% 2222 г
Цинк, Zn 0.3382 мг 12 мг 2.8% 7.7% 3548 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная каша моя составляет 36,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».