| Сердце куриное (Тушение) | 500 г |
| Орех грецкий (Варка без слива) | 150 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 500 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец жгучий красный (Варка со сливом) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.4 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 7.8% | 697 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 14.2% | 384 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 1.9% | 2859 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.9 мкг | 900 мкг | 10.7% | 5.8% | 938 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.965 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 1.8% | 3012 г |
| бета Криптоксантин | 8.08 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.386 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 5.5% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.493 мг | 1.8 мг | 27.4% | 14.9% | 365 г |
| Витамин В4, холин | 7.72 мг | 500 мг | 1.5% | 0.8% | 6477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 2% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 8% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.685 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.9% | 2923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 1.2% | 4592 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.69 мг | 15 мг | 4.6% | 2.5% | 2174 г |
| Витамин Н, биотин | 0.864 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5787 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 5.4% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5566 мг | 20 мг | 22.8% | 12.4% | 439 г |
| Ниацин | 2.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.82 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.7% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 22.9 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4367 г |
| Магний, Mg | 27.53 мг | 400 мг | 6.9% | 3.8% | 1453 г |
| Натрий, Na | 225.72 мг | 1300 мг | 17.4% | 9.5% | 576 г |
| Сера, S | 102.32 мг | 1000 мг | 10.2% | 5.6% | 977 г |
| Фосфор, P | 137.7 мг | 800 мг | 17.2% | 9.4% | 581 г |
| Хлор, Cl | 282.35 мг | 2300 мг | 12.3% | 6.7% | 815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.053 мг | 18 мг | 17% | 9.3% | 590 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 7.571 мкг | 10 мкг | 75.7% | 41.3% | 132 г |
| Литий, Li | 0.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3056 мг | 2 мг | 15.3% | 8.3% | 654 г |
| Медь, Cu | 232.33 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 12.6% | 430 г |
| Молибден, Mo | 5.187 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4% | 1350 г |
| Никель, Ni | 0.041 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.711 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.7% | 7736 г |
| Фтор, F | 104.46 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.4% | 3829 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.3% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 1.9147 мг | 12 мг | 16% | 8.7% | 627 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.952 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.692 г | ~ | |||
| Валин | 0.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лизин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.707 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.633 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.62 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.552 г | ~ | |||
| Пролин | 0.517 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.182 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.983 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.39 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.704 г | min 16.8 г | 22% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.953 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.177 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.5% | 31.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.987 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Сациви с сердечками составляет 183,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».