| Лук репчатый (Жарка) | 171 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 93 г |
| Масло подсолнечное | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1272 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.6% | 4750 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 14.3% | 528 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.6% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 12.8% | 588 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 793.4 мкг | 900 мкг | 88.2% | 66.6% | 113 г |
| бета Каротин | 4.76 мг | 5 мг | 95.2% | 71.9% | 105 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 2.9% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 5.9% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.261 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.1% | 3552 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.46 мг | 90 мг | 5% | 3.8% | 2018 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.926 мг | 15 мг | 32.8% | 24.8% | 305 г |
| Витамин Н, биотин | 0.994 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 5030 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.6% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7771 мг | 20 мг | 3.9% | 2.9% | 2574 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.09 мг | 2500 мг | 7.9% | 6% | 1262 г |
| Кальций, Ca | 31.64 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.4% | 3161 г |
| Магний, Mg | 25.32 мг | 400 мг | 6.3% | 4.8% | 1580 г |
| Натрий, Na | 11.29 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 11515 г |
| Сера, S | 52.68 мг | 1000 мг | 5.3% | 4% | 1898 г |
| Фосфор, P | 61.6 мг | 800 мг | 7.7% | 5.8% | 1299 г |
| Хлор, Cl | 20.26 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 466.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 3.5% | 2177 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 4.052 мкг | 10 мкг | 40.5% | 30.6% | 247 г |
| Литий, Li | 2.645 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1864 мг | 2 мг | 9.3% | 7% | 1073 г |
| Медь, Cu | 72.94 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.5% | 1371 г |
| Никель, Ni | 2.431 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 385.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.044 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Фтор, F | 25.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15924 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.4% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.6889 мг | 12 мг | 5.7% | 4.3% | 1742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.853 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.646 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.427 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.482 г | min 16.8 г | 14.8% | 11.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.471 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.7% | 42.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.235 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка 31.01.16 составляет 132,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».