| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 550 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 680 г |
| Перец болгарский, сырой | 200 г |
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 750 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Лимонный сок, необработанный | 50 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
все шинкуем перемешиваем и готово!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3013 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.9% | 6333 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 13.1% | 1366 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.8% | 1818 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.6 мкг | 900 мкг | 5.3% | 9.5% | 1891 г |
| альфа Каротин | 1.24 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 11.3% | 1582 г |
| бета Криптоксантин | 2.713 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.205 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.94 мг | 500 мг | 1.4% | 2.5% | 7205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 5.2% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 10.2% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.69 мкг | 400 мкг | 3.9% | 7% | 2549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.26 мг | 90 мг | 31.4% | 56.2% | 318 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.955 мг | 15 мг | 13% | 23.3% | 767 г |
| Витамин Н, биотин | 0.543 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2% | 9208 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.7 мкг | 120 мкг | 26.4% | 47.2% | 379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6148 мг | 20 мг | 3.1% | 5.5% | 3253 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.6 мг | 2500 мг | 9% | 16.1% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 27.59 мг | 1000 мг | 2.8% | 5% | 3625 г |
| Магний, Mg | 16.24 мг | 400 мг | 4.1% | 7.3% | 2463 г |
| Натрий, Na | 230.06 мг | 1300 мг | 17.7% | 31.7% | 565 г |
| Сера, S | 15.64 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.9% | 6394 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 6.8% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 27.39 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.1% | 8397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 5.2% | 3488 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1.8% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 2.686 мкг | 10 мкг | 26.9% | 48.1% | 372 г |
| Марганец, Mn | 0.1338 мг | 2 мг | 6.7% | 12% | 1495 г |
| Медь, Cu | 67.79 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 12.2% | 1475 г |
| Молибден, Mo | 5.14 мкг | 70 мкг | 7.3% | 13.1% | 1362 г |
| Никель, Ni | 7.845 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.291 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 18900 г |
| Фтор, F | 8.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 45558 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 10.4% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.236 мг | 12 мг | 2% | 3.6% | 5085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | min 16.8 г | 5.5% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 37.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат овощной 2 составляет 55,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».