| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Простокваша 3,2% жирности | 300 г |
| сахар | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.3 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 793 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.9% | 1226 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 4.8% | 982 г |
| Углеводы | 34 г | 219 г | 15.5% | 7.3% | 644 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4397 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7895 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.8% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 44.66 мг | 500 мг | 8.9% | 4.2% | 1120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 3.1% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.509 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.8% | 2579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 2.8% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.164 мг | 15 мг | 14.4% | 6.8% | 693 г |
| Витамин Н, биотин | 2.616 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.4% | 1911 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7069 мг | 20 мг | 8.5% | 4% | 1172 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.07 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.4% | 1967 г |
| Кальций, Ca | 68.79 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.3% | 1454 г |
| Кремний, Si | 1.724 мг | 30 мг | 5.7% | 2.7% | 1740 г |
| Магний, Mg | 15.17 мг | 400 мг | 3.8% | 1.8% | 2637 г |
| Натрий, Na | 27.67 мг | 1300 мг | 2.1% | 1% | 4698 г |
| Сера, S | 44.66 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.1% | 2239 г |
| Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 5.1% | 922 г |
| Хлор, Cl | 59.31 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.2% | 3878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 452.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 1.5% | 3163 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.6% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 1.207 мкг | 10 мкг | 12.1% | 5.7% | 829 г |
| Марганец, Mn | 0.2483 мг | 2 мг | 12.4% | 5.8% | 805 г |
| Медь, Cu | 48.28 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.3% | 2071 г |
| Молибден, Mo | 7.974 мкг | 70 мкг | 11.4% | 5.4% | 878 г |
| Никель, Ni | 0.948 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.621 мкг | 55 мкг | 6.6% | 3.1% | 1519 г |
| Титан, Ti | 4.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20171 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 1.9% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.5086 мг | 12 мг | 4.2% | 2% | 2359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.607 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.846 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.322 г | min 16.8 г | 7.9% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность оладки составляет 212,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».