Мой здоровый рацион

Рецепт мчади. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мчади

Вода, водопроводная, питьевая 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Кукурузная мука (Жарка) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мчади".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.6 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 721 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.8% 1520 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.8% 5600 г
Углеводы 51.1 г 219 г 23.3% 10% 429 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.6% 645 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.9% 4483 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 1.2% 3689 г
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 1.3% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 6.6% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.2% 1978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 1.3% 3378 г
Витамин РР, НЭ 2.1022 мг 20 мг 10.5% 4.5% 951 г
Ниацин 1.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.65 мг 2500 мг 4.2% 1.8% 2389 г
Кальций, Ca 21.01 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4760 г
Магний, Mg 22.1 мг 400 мг 5.5% 2.4% 1810 г
Натрий, Na 580.24 мг 1300 мг 44.6% 19.1% 224 г
Сера, S 2.67 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 37453 г
Фосфор, P 78.6 мг 800 мг 9.8% 4.2% 1018 г
Хлор, Cl 884.3 мг 2300 мг 38.4% 16.4% 260 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.963 мг 18 мг 10.9% 4.7% 917 г
Кобальт, Co 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4505 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Медь, Cu 8.46 мкг 1000 мкг 0.8% 0.3% 11820 г
Молибден, Mo 1.63 мкг 70 мкг 2.3% 1% 4294 г
Фтор, F 31.64 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12642 г
Цинк, Zn 0.0133 мг 12 мг 0.1% 90226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 50.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность мчади составляет 233,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».