| Семена льна | 200 г |
| Ядра семян подсолнечника, сушеные | 200 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 50 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 601.8 ккал | 1684 ккал | 35.7% | 5.9% | 280 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 3.9% | 429 г |
| Жиры | 51.5 г | 56 г | 92% | 15.3% | 109 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 1.9% | 855 г |
| Пищевые волокна | 17.2 г | 20 г | 86% | 14.3% | 116 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 38462 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 281.818 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.379 мг | 1.5 мг | 91.9% | 15.3% | 109 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 2.2% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 57.95 мг | 500 мг | 11.6% | 1.9% | 863 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.97 мг | 5 мг | 19.4% | 3.2% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.852 мг | 2 мг | 42.6% | 7.1% | 235 г |
| Витамин В9, фолаты | 140.801 мкг | 400 мкг | 35.2% | 5.8% | 284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.28 мг | 90 мг | 7% | 1.2% | 1433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 17.021 мг | 15 мг | 113.5% | 18.9% | 88 г |
| бета Токоферол | 0.523 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 8.886 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.16 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.487 мкг | 50 мкг | 1% | 0.2% | 10267 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 1.2% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2121 мг | 20 мг | 26.1% | 4.3% | 384 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Бетаин | 16.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 725.97 мг | 2500 мг | 29% | 4.8% | 344 г |
| Кальций, Ca | 161.04 мг | 1000 мг | 16.1% | 2.7% | 621 г |
| Магний, Mg | 317.97 мг | 400 мг | 79.5% | 13.2% | 126 г |
| Натрий, Na | 19.26 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.2% | 6750 г |
| Сера, S | 35.17 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.6% | 2843 г |
| Фосфор, P | 595 мг | 800 мг | 74.4% | 12.4% | 134 г |
| Хлор, Cl | 13.53 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.1% | 16999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.247 мг | 18 мг | 29.2% | 4.9% | 343 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.2% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 2.706 мкг | 10 мкг | 27.1% | 4.5% | 370 г |
| Марганец, Mn | 2.0431 мг | 2 мг | 102.2% | 17% | 98 г |
| Медь, Cu | 1356.06 мкг | 1000 мкг | 135.6% | 22.5% | 74 г |
| Никель, Ni | 1.623 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 257.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.939 мкг | 55 мкг | 61.7% | 10.3% | 162 г |
| Фтор, F | 16.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23852 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.4% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 4.5032 мг | 12 мг | 37.5% | 6.2% | 266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.96 г | ~ | |||
| Валин | 1.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.485 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.811 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.755 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.943 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аланин | 0.915 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.982 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 1.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.877 г | ~ | |||
| Серин | 0.9 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 10 г | от 0.9 до 3.7 г | 270.3% | 44.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 13.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 255.087 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 19.481 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 4.762 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 38.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.116 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.519 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.175 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.175 г | min 16.8 г | 114.1% | 19% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 18.856 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.099 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 23.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 114.5% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 9.984 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыроедческий луковый хлебец составляет 601,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».