Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица отварная

Чечевица 248 г
Вода, водопроводная, питьевая 625 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10% 905 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 7.5% 1203 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 17.6% 513 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.8% 3201 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 10.1% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.5% 2535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 7.3% 1238 г
Витамин В9, фолаты 30.285 мкг 400 мкг 7.6% 6.8% 1321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1% 8929 г
Витамин РР, НЭ 1.8507 мг 20 мг 9.3% 8.4% 1081 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.13 мг 2500 мг 9% 8.1% 1106 г
Кальций, Ca 30.47 мг 1000 мг 3% 2.7% 3282 г
Кремний, Si 26.92 мг 30 мг 89.7% 80.8% 111 г
Магний, Mg 27.77 мг 400 мг 6.9% 6.2% 1440 г
Натрий, Na 21.9 мг 1300 мг 1.7% 1.5% 5936 г
Сера, S 54.85 мг 1000 мг 5.5% 5% 1823 г
Фосфор, P 131.2 мг 800 мг 16.4% 14.8% 610 г
Хлор, Cl 25.24 мг 2300 мг 1.1% 1% 9113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.2 мкг ~
Бор, B 205.3 мкг ~
Железо, Fe 3.971 мг 18 мг 22.1% 19.9% 453 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12712 г
Кобальт, Co 3.903 мкг 10 мкг 39% 35.1% 256 г
Марганец, Mn 0.4004 мг 2 мг 20% 18% 500 г
Медь, Cu 230.57 мкг 1000 мкг 23.1% 20.8% 434 г
Молибден, Mo 26.079 мкг 70 мкг 37.3% 33.6% 268 г
Никель, Ni 54.176 мкг ~
Селен, Se 6.595 мкг 55 мкг 12% 10.8% 834 г
Титан, Ti 100.95 мкг ~
Фтор, F 68.79 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5815 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 6.6% 1377 г
Цинк, Zn 0.8228 мг 12 мг 6.9% 6.2% 1458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.69 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.636 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.683 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.966 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.329 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица отварная составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».