Мой здоровый рацион

Рецепт овощи гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощи гриль

Кабачок (Жарка) 100 г
Баклажаны (Жарка) 100 г
Перец сладкий (Жарка) 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.2 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6683 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.1% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 7.9% 5093 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 39.7% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 15.5% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.3 мкг 900 мкг 12.6% 50% 794 г
бета Каротин 0.679 мг 5 мг 13.6% 54% 736 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 13.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 14.3% 2813 г
Витамин В4, холин 2.28 мг 500 мг 0.5% 2% 21930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 10.7% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 47.2% 840 г
Витамин В9, фолаты 18.197 мкг 400 мкг 4.5% 17.9% 2198 г
Витамин C, аскорбиновая 45.48 мг 90 мг 50.5% 200.4% 198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 14.3% 2757 г
Витамин Н, биотин 0.544 мкг 50 мкг 1.1% 4.4% 9191 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 9.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.0884 мг 20 мг 5.4% 21.4% 1838 г
Макроэлементы
Калий, K 260.88 мг 2500 мг 10.4% 41.3% 958 г
Кальций, Ca 14.86 мг 1000 мг 1.5% 6% 6729 г
Магний, Mg 12.64 мг 400 мг 3.2% 12.7% 3165 г
Натрий, Na 3.62 мг 1300 мг 0.3% 1.2% 35912 г
Сера, S 9.18 мг 1000 мг 0.9% 3.6% 10893 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 11.9% 3292 г
Хлор, Cl 35.37 мг 2300 мг 1.5% 6% 6503 г
Микроэлементы
Бор, B 73.1 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 13.5% 2951 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 3.6% 11029 г
Кобальт, Co 2.381 мкг 10 мкг 23.8% 94.4% 420 г
Марганец, Mn 0.119 мг 2 мг 6% 23.8% 1681 г
Медь, Cu 83.33 мкг 1000 мкг 8.3% 32.9% 1200 г
Молибден, Mo 5.782 мкг 70 мкг 8.3% 32.9% 1211 г
Селен, Se 0.136 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 40441 г
Фтор, F 11.56 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 34602 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 13.5% 2941 г
Цинк, Zn 0.1667 мг 12 мг 1.4% 5.6% 7199 г

Энергетическая ценность овощи гриль составляет 25,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».