| Фарш из лопатки бескостной с луком | 400 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 175 г |
| Картофель | 650 г |
| Масло подсолнечное | 43 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Баклажаны | 300 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Укроп | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Базилик, свежий | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.3 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.8% | 1551 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.2% | 875 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.3% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.4 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.3% | 2695 г |
| бета Каротин | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 3.3% | 2732 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 12.8% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 19.66 мг | 500 мг | 3.9% | 3.5% | 2543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 6% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 10.8% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.361 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.3% | 3861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 4.8% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.94 мг | 90 мг | 14.4% | 12.9% | 696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.391 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.5% | 2558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.306 мг | 15 мг | 8.7% | 7.8% | 1149 г |
| Витамин Н, биотин | 0.812 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6158 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7841 мг | 20 мг | 8.9% | 8% | 1121 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.83 мг | 2500 мг | 14.6% | 13.1% | 683 г |
| Кальций, Ca | 18.56 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5388 г |
| Магний, Mg | 18.32 мг | 400 мг | 4.6% | 4.1% | 2183 г |
| Натрий, Na | 20.67 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.4% | 6289 г |
| Сера, S | 59.87 мг | 1000 мг | 6% | 5.4% | 1670 г |
| Фосфор, P | 77.4 мг | 800 мг | 9.7% | 8.7% | 1034 г |
| Хлор, Cl | 41.7 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 89.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 4.4% | 2032 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.9% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 3.357 мкг | 10 мкг | 33.6% | 30.2% | 298 г |
| Марганец, Mn | 0.1582 мг | 2 мг | 7.9% | 7.1% | 1264 г |
| Медь, Cu | 117.41 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 10.5% | 852 г |
| Молибден, Mo | 5.497 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.1% | 1273 г |
| Селен, Se | 5.99 мкг | 55 мкг | 10.9% | 9.8% | 918 г |
| Фтор, F | 19.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20131 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 8% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.8527 мг | 12 мг | 7.1% | 6.4% | 1407 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Аджапсандал составляет 111,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».