Мой здоровый рацион

Рецепт творог с желатином 2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог с желатином 2016

Вода 153 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 13 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 102 г
Мед пчелиный 96 г
Какао-порошок 18 г
Кофе натуральный, молотый 7 г
Творог нежирный 0,6% 500 г
Корица, молотая 1 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог с желатином 2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 16.7% 461 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.4% 5600 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.5% 1711 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.2% 3428 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11688 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.163 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.281 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 8.2% 947 г
Витамин В4, холин 3.69 мг 500 мг 0.7% 0.5% 13550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 28.25 мкг 400 мкг 7.1% 5.5% 1416 г
Витамин В12, кобаламин 0.886 мкг 3 мкг 29.5% 22.8% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.1% 150000 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 5.222 мкг 50 мкг 10.4% 8% 957 г
Витамин РР, НЭ 3.0094 мг 20 мг 15% 11.6% 665 г
Ниацин 0.481 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.65 мг 2500 мг 5.9% 4.6% 1705 г
Кальций, Ca 99.06 мг 1000 мг 9.9% 7.6% 1009 г
Магний, Mg 29.25 мг 400 мг 7.3% 5.6% 1368 г
Натрий, Na 39.21 мг 1300 мг 3% 2.3% 3315 г
Сера, S 143.12 мг 1000 мг 14.3% 11% 699 г
Фосфор, P 150.1 мг 800 мг 18.8% 14.5% 533 г
Хлор, Cl 89.45 мг 2300 мг 3.9% 3% 2571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.4 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 3.8% 2057 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10714 г
Кобальт, Co 1.404 мкг 10 мкг 14% 10.8% 712 г
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 1.3% 5900 г
Медь, Cu 82.91 мкг 1000 мкг 8.3% 6.4% 1206 г
Молибден, Mo 5.512 мкг 70 мкг 7.9% 6.1% 1270 г
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Селен, Se 19.874 мкг 55 мкг 36.1% 27.9% 277 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Фтор, F 54.29 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7368 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Цинк, Zn 0.2973 мг 12 мг 2.5% 1.9% 4036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.855 г ~
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.651 г ~
Лейцин 1.21 г ~
Лизин 0.974 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.617 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.176 г ~
Заменимые аминокислоты 6.492 г ~
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Глицин 0.478 г ~
Глутаминовая кислота 2.23 г ~
Пролин 1.498 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.593 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность творог с желатином 2016 составляет 129,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».