| Масло подсолнечное | 25 г |
| Печень куриная (Тушение) | 844 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 172 г |
| Сметана 20,0% жирности | 157 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.7 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 12.9% | 439 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10.8% | 523 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 2% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10565.2 мкг | 900 мкг | 1173.9% | 664.3% | 9 г |
| Ретинол | 7.823 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.4% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.38 мг | 1.5 мг | 25.3% | 14.3% | 395 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.699 мг | 1.8 мг | 94.4% | 53.4% | 106 г |
| Витамин В4, холин | 190.99 мг | 500 мг | 38.2% | 21.6% | 262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.823 мг | 2 мг | 41.2% | 23.3% | 243 г |
| Витамин В9, фолаты | 213.78 мкг | 400 мкг | 53.4% | 30.2% | 187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.622 мкг | 3 мкг | 487.4% | 275.8% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.92 мг | 90 мг | 13.2% | 7.5% | 755 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.246 мг | 15 мг | 8.3% | 4.7% | 1204 г |
| Витамин Н, биотин | 0.749 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6676 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9441 мг | 20 мг | 59.7% | 33.8% | 167 г |
| Ниацин | 8.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.37 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.6% | 864 г |
| Кальций, Ca | 32.66 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.9% | 3062 г |
| Магний, Mg | 23.79 мг | 400 мг | 5.9% | 3.3% | 1681 г |
| Натрий, Na | 77.53 мг | 1300 мг | 6% | 3.4% | 1677 г |
| Сера, S | 194.88 мг | 1000 мг | 19.5% | 11% | 513 г |
| Фосфор, P | 231.9 мг | 800 мг | 29% | 16.4% | 345 г |
| Хлор, Cl | 4.47 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 51454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.778 мг | 18 мг | 82.1% | 46.5% | 122 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 14.069 мкг | 10 мкг | 140.7% | 79.6% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.3204 мг | 2 мг | 16% | 9.1% | 624 г |
| Медь, Cu | 355.11 мкг | 1000 мкг | 35.5% | 20.1% | 282 г |
| Молибден, Mo | 50.939 мкг | 70 мкг | 72.8% | 41.2% | 137 г |
| Никель, Ni | 0.537 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 47.953 мкг | 55 мкг | 87.2% | 49.3% | 115 г |
| Фтор, F | 5.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72072 г |
| Хром, Cr | 8.26 мкг | 50 мкг | 16.5% | 9.3% | 605 г |
| Цинк, Zn | 5.9486 мг | 12 мг | 49.6% | 28.1% | 202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.916 г | ~ | |||
| Валин | 1.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.833 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.704 г | ~ | |||
| Лизин | 0.95 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.583 г | ~ | |||
| Треонин | 0.64 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.868 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.462 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 1.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.655 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.947 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.892 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 321.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.96 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.519 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.103 г | min 16.8 г | 12.5% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.969 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная со сметанной подливкой составляет 176,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».