Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог нежирный 0,6% 311 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 190 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар-песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 95 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.1 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 11% 458 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.1% 824 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.9% 1288 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 2% 2521 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 6.2% 811 г
Витамин В4, холин 68.42 мг 500 мг 13.7% 6.9% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 3.4% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4% 1250 г
Витамин В9, фолаты 29.852 мкг 400 мкг 7.5% 3.8% 1340 г
Витамин В12, кобаламин 0.913 мкг 3 мкг 30.4% 15.3% 329 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 1.5% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.231 мг 15 мг 14.9% 7.5% 672 г
Витамин Н, биотин 7.705 мкг 50 мкг 15.4% 7.8% 649 г
Витамин РР, НЭ 3.3431 мг 20 мг 16.7% 8.4% 598 г
Макроэлементы
Калий, K 98.52 мг 2500 мг 3.9% 2% 2538 г
Кальций, Ca 86.4 мг 1000 мг 8.6% 4.3% 1157 г
Кремний, Si 0.487 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6160 г
Магний, Mg 18.88 мг 400 мг 4.7% 2.4% 2119 г
Натрий, Na 43.62 мг 1300 мг 3.4% 1.7% 2980 г
Сера, S 167.31 мг 1000 мг 16.7% 8.4% 598 г
Фосфор, P 154.2 мг 800 мг 19.3% 9.7% 519 г
Хлор, Cl 96.18 мг 2300 мг 4.2% 2.1% 2391 г
Микроэлементы
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 10.95 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 1.9% 2655 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5474 г
Кобальт, Co 2.758 мкг 10 мкг 27.6% 13.9% 363 г
Марганец, Mn 0.0782 мг 2 мг 3.9% 2% 2558 г
Медь, Cu 61.28 мкг 1000 мкг 6.1% 3.1% 1632 г
Молибден, Mo 7.228 мкг 70 мкг 10.3% 5.2% 968 г
Селен, Se 24.033 мкг 55 мкг 43.7% 22.1% 229 г
Фтор, F 30.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13223 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6410 г
Цинк, Zn 0.4608 мг 12 мг 3.8% 1.9% 2604 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 198,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».