| Куриный фарш, сырой | 257 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 25 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 46 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 66 г |
| Вода | 142 г |
| Каша рисовая 31.01.16 | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1947 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 12% | 962 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.6% | 1514 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.7% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 5.4% | 2118 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 3.7% | 3165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 8.4% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 41.73 мг | 500 мг | 8.3% | 9.6% | 1198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 13.6% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 16.4% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.247 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 9% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 2.1% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.6% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 2.1% | 5415 г |
| гамма Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.4% | 2110 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7706 мг | 20 мг | 13.9% | 16.1% | 722 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.57 мг | 2500 мг | 11.9% | 13.8% | 840 г |
| Кальций, Ca | 12.95 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7722 г |
| Кремний, Si | 64.132 мг | 30 мг | 213.8% | 247.2% | 47 г |
| Магний, Mg | 19.79 мг | 400 мг | 4.9% | 5.7% | 2021 г |
| Натрий, Na | 73.64 мг | 1300 мг | 5.7% | 6.6% | 1765 г |
| Сера, S | 22.04 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4537 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 14.7% | 787 г |
| Хлор, Cl | 101.59 мг | 2300 мг | 4.4% | 5.1% | 2264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 5.2% | 2239 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.8% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 3.503 мкг | 10 мкг | 35% | 40.5% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.2229 мг | 2 мг | 11.1% | 12.8% | 897 г |
| Медь, Cu | 103.92 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 12% | 962 г |
| Молибден, Mo | 4.654 мкг | 70 мкг | 6.6% | 7.6% | 1504 г |
| Никель, Ni | 2.774 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.748 мкг | 55 мкг | 12.3% | 14.2% | 815 г |
| Фтор, F | 51.39 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7784 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.8258 мг | 12 мг | 6.9% | 8% | 1453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лизин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.586 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.795 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.67 г | min 16.8 г | 9.9% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.405 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 86,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».