| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 120 г |
| Майонез «Провансаль» | 60 г |
| Белый гриб | 300 г |
| Фасоль спаржевая зеленая (Бондюэль) | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Vegeta Natur (Podravka) | 15 г |
| Чеснок луковица | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.1 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5% | 1226 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 15.6% | 389 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128 мкг | 900 мкг | 14.2% | 8.6% | 703 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.764 мг | 5 мг | 15.3% | 9.3% | 654 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 9% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.9% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 30.18 мг | 500 мг | 6% | 3.6% | 1657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 8.3% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 4.8% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.71 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.66 мг | 90 мг | 6.3% | 3.8% | 1590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.204 мг | 15 мг | 8% | 4.8% | 1246 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1694 мг | 20 мг | 15.8% | 9.6% | 631 г |
| Ниацин | 1.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.61 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.4% | 1377 г |
| Кальций, Ca | 14.4 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| Магний, Mg | 13.88 мг | 400 мг | 3.5% | 2.1% | 2882 г |
| Натрий, Na | 35.03 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.6% | 3711 г |
| Сера, S | 99.58 мг | 1000 мг | 10% | 6.1% | 1004 г |
| Фосфор, P | 79.3 мг | 800 мг | 9.9% | 6% | 1009 г |
| Хлор, Cl | 25.67 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 8960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 2.5% | 2429 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 4.701 мкг | 10 мкг | 47% | 28.5% | 213 г |
| Литий, Li | 0.402 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0829 мг | 2 мг | 4.1% | 2.5% | 2413 г |
| Медь, Cu | 47.4 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.8% | 2110 г |
| Молибден, Mo | 5.081 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.4% | 1378 г |
| Никель, Ni | 5.059 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 22449 г |
| Фтор, F | 67.65 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5913 г |
| Хром, Cr | 6.45 мкг | 50 мкг | 12.9% | 7.8% | 775 г |
| Цинк, Zn | 0.9526 мг | 12 мг | 7.9% | 4.8% | 1260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 26.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.051 г | min 16.8 г | 18.2% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина овощами в горшочках (лук, морковь, грибы, зеленая фасоль, картофель) составляет 165,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».