| Уши свиные отварные | 315 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Уксус бальзамический | 13 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 14.1% | 409 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.7% | 538 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2% | 2944 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.9% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 0.14 мг | 500 мг | 357143 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 5.6% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 11.3% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.759 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.935 мкг | 3 мкг | 64.5% | 37.1% | 155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.066 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2523 мг | 20 мг | 41.3% | 23.8% | 242 г |
| Ниацин | 3.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.36 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.3% | 1349 г |
| Кальций, Ca | 20.04 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4990 г |
| Магний, Mg | 11.48 мг | 400 мг | 2.9% | 1.7% | 3484 г |
| Натрий, Na | 75.98 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.3% | 1711 г |
| Сера, S | 203.2 мг | 1000 мг | 20.3% | 11.7% | 492 г |
| Фосфор, P | 62.4 мг | 800 мг | 7.8% | 4.5% | 1282 г |
| Хлор, Cl | 0.18 мг | 2300 мг | 1277778 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.599 мг | 18 мг | 14.4% | 8.3% | 693 г |
| Йод, I | 6.83 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.6% | 2196 г |
| Кобальт, Co | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18868 г |
| Марганец, Mn | 0.0098 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Медь, Cu | 1.76 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56818 г |
| Селен, Se | 0.084 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 65476 г |
| Цинк, Zn | 0.0091 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 131868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Прессованные свиные уши составляет 173,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».