Мой здоровый рацион

Рецепт картофель отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель отварной

Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.6% 3619 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 9.1% 1825 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.4% 1333 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 5.6% 2914 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 31034 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 8.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.8% 3462 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 5.8% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 1.2% 13761 г
Витамин РР, НЭ 1.6304 мг 20 мг 8.2% 13.6% 1227 г
Ниацин 0.897 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 433.91 мг 2500 мг 17.4% 28.9% 576 г
Кальций, Ca 11.74 мг 1000 мг 1.2% 2% 8518 г
Магний, Mg 21.52 мг 400 мг 5.4% 9% 1859 г
Натрий, Na 77.45 мг 1300 мг 6% 10% 1679 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 10.9% 1515 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 7.3% 2299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность картофель отварной составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».