| Редька черная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 401 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана Простоквашино, Ферма 15% | 114 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.4% | 3619 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10% | 1600 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.3% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.7% | 1250 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.9 мкг | 900 мкг | 2.9% | 4.6% | 3475 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 6.5% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 3.8% | 4255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.75 мг | 90 мг | 17.5% | 27.8% | 571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 1.6% | 10417 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5977 мг | 20 мг | 3% | 4.8% | 3346 г |
| Ниацин | 0.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.51 мг | 2500 мг | 12.1% | 19.2% | 826 г |
| Кальций, Ca | 47.97 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.6% | 2085 г |
| Магний, Mg | 17.15 мг | 400 мг | 4.3% | 6.8% | 2332 г |
| Натрий, Na | 168.65 мг | 1300 мг | 13% | 20.6% | 771 г |
| Сера, S | 6.43 мг | 1000 мг | 0.6% | 1% | 15552 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 6.7% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 230.91 мг | 2300 мг | 10% | 15.9% | 996 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.986 мг | 18 мг | 5.5% | 8.7% | 1826 г |
| Кобальт, Co | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1% | 17241 г |
| Марганец, Mn | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Медь, Cu | 1.05 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.2% | 95238 г |
| Молибден, Mo | 0.426 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1% | 16432 г |
| Цинк, Zn | 0.0023 мг | 12 мг | 521739 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Редька со сметаной составляет 63 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».