| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 96 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5787 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.9% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 8.2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 36.1% | 952 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 13.7% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 663.6 мкг | 900 мкг | 73.7% | 253.3% | 136 г |
| бета Каротин | 4.003 мг | 5 мг | 80.1% | 275.3% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 12.4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 5.53 мг | 500 мг | 1.1% | 3.8% | 9042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 7.9% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 18.9% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.269 мкг | 400 мкг | 3.8% | 13.1% | 2620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.54 мг | 90 мг | 28.4% | 97.6% | 352 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 4.5% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.4% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.7 мкг | 120 мкг | 36.4% | 125.1% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8752 мг | 20 мг | 4.4% | 15.1% | 2285 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.07 мг | 2500 мг | 10.4% | 35.7% | 961 г |
| Кальций, Ca | 39.68 мг | 1000 мг | 4% | 13.7% | 2520 г |
| Магний, Mg | 22.83 мг | 400 мг | 5.7% | 19.6% | 1752 г |
| Натрий, Na | 15.19 мг | 1300 мг | 1.2% | 4.1% | 8558 г |
| Сера, S | 19.14 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.5% | 5225 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 17.5% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 25.81 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.8% | 8911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 13.4% | 2594 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 6.2% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 2.007 мкг | 10 мкг | 20.1% | 69.1% | 498 г |
| Литий, Li | 5.476 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1107 мг | 2 мг | 5.5% | 18.9% | 1807 г |
| Медь, Cu | 64.14 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 22% | 1559 г |
| Молибден, Mo | 5.172 мкг | 70 мкг | 7.4% | 25.4% | 1353 г |
| Никель, Ni | 9.883 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.188 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 29255 г |
| Фтор, F | 9.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 41152 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 29.2% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.2372 мг | 12 мг | 2% | 6.9% | 5059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.728 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.035 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат Витаминный 31.01. составляет 29,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».