| Хек | 500 г |
| Морковь, красная | 470 г |
| Сельдерей | 370 г |
| Лук репчатый | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.9 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3444 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 16.8% | 1226 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.9% | 7000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.7% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17.4% | 1176 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 793.8 мкг | 900 мкг | 88.2% | 180.4% | 113 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.744 мг | 5 мг | 94.9% | 194.1% | 105 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 9.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 9.2% | 2222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 3.9% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 11.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.974 мкг | 400 мкг | 3.2% | 6.5% | 3083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.779 мкг | 3 мкг | 26% | 53.2% | 385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.57 мг | 90 мг | 14% | 28.6% | 716 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.487 мкг | 10 мкг | 4.9% | 10% | 2053 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 5.5% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 0.666 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.7% | 7508 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 6.7% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9396 мг | 20 мг | 9.7% | 19.8% | 1031 г |
| Ниацин | 0.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.8 мг | 2500 мг | 12.2% | 24.9% | 823 г |
| Кальций, Ca | 40.71 мг | 1000 мг | 4.1% | 8.4% | 2456 г |
| Магний, Mg | 37.43 мг | 400 мг | 9.4% | 19.2% | 1069 г |
| Натрий, Na | 79.51 мг | 1300 мг | 6.1% | 12.5% | 1635 г |
| Сера, S | 76.33 мг | 1000 мг | 7.6% | 15.5% | 1310 г |
| Фосфор, P | 123.4 мг | 800 мг | 15.4% | 31.5% | 648 г |
| Хлор, Cl | 57.95 мг | 2300 мг | 2.5% | 5.1% | 3969 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 10.2% | 2013 г |
| Йод, I | 52.47 мкг | 150 мкг | 35% | 71.6% | 286 г |
| Кобальт, Co | 7.37 мкг | 10 мкг | 73.7% | 150.7% | 136 г |
| Литий, Li | 1.831 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0793 мг | 2 мг | 4% | 8.2% | 2522 г |
| Медь, Cu | 59.61 мкг | 1000 мкг | 6% | 12.3% | 1678 г |
| Молибден, Mo | 1.299 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3.9% | 5389 г |
| Никель, Ni | 2.799 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.031 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 177419 г |
| Фтор, F | 232.71 мкг | 4000 мкг | 5.8% | 11.9% | 1719 г |
| Хром, Cr | 18.21 мкг | 50 мкг | 36.4% | 74.4% | 275 г |
| Цинк, Zn | 0.4412 мг | 12 мг | 3.7% | 7.6% | 2720 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лизин | 0.516 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Ъ Рыба тушеная с овощами 2016-01-31 составляет 48,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».