| Тесто для пиццы | 1000 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 60 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.3 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.4% | 1382 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 7.3% | 455 г |
| Углеводы | 41.9 г | 219 г | 19.1% | 6.4% | 523 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4% | 833 г |
| Вода | 43.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5262 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 0.9% | 3896 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2.3% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 0.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 38.48 мг | 500 мг | 7.7% | 2.6% | 1299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 2% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.53 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2% | 1700 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.2% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.108 мг | 15 мг | 14.1% | 4.7% | 712 г |
| Витамин Н, биотин | 1.822 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.2% | 2744 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1948 мг | 20 мг | 11% | 3.7% | 911 г |
| Ниацин | 1.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.44 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.2% | 2676 г |
| Кальций, Ca | 18.48 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5411 г |
| Кремний, Si | 1.519 мг | 30 мг | 5.1% | 1.7% | 1975 г |
| Магний, Mg | 22.51 мг | 400 мг | 5.6% | 1.9% | 1777 г |
| Натрий, Na | 395.36 мг | 1300 мг | 30.4% | 10.1% | 329 г |
| Сера, S | 41.72 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.4% | 2397 г |
| Фосфор, P | 63 мг | 800 мг | 7.9% | 2.6% | 1270 г |
| Хлор, Cl | 614.96 мг | 2300 мг | 26.7% | 8.9% | 374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 617.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.159 мг | 18 мг | 6.4% | 2.1% | 1553 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.367 мкг | 10 мкг | 13.7% | 4.6% | 732 г |
| Марганец, Mn | 0.6132 мг | 2 мг | 30.7% | 10.2% | 326 г |
| Медь, Cu | 101.03 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 3.4% | 990 г |
| Молибден, Mo | 9.243 мкг | 70 мкг | 13.2% | 4.4% | 757 г |
| Никель, Ni | 4.709 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.038 мкг | 55 мкг | 5.5% | 1.8% | 1810 г |
| Титан, Ti | 9.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.68 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15576 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.5412 мг | 12 мг | 4.5% | 1.5% | 2217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.413 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.138 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.556 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.113 г | min 16.8 г | 36.4% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.757 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки сдобные домашние составляет 300,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».