| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Отходы рыбные пищевые (Припускание) | 250 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 25.5% | 510 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.9% | 3294 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 4% | 3229 г |
| Зола | 5.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.181 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.774 мкг | ~ | |||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.717 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 55788 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 36000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.003 мг | 15 мг | 500000 г | ||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7524 мг | 20 мг | 13.8% | 17.9% | 727 г |
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 7.26 мг | 2500 мг | 0.3% | 0.4% | 34435 г |
| Кальций, Ca | 42.61 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.6% | 2347 г |
| Магний, Mg | 6.2 мг | 400 мг | 1.6% | 2.1% | 6452 г |
| Натрий, Na | 2194.78 мг | 1300 мг | 168.8% | 219.5% | 59 г |
| Сера, S | 179.06 мг | 1000 мг | 17.9% | 23.3% | 558 г |
| Фосфор, P | 5.3 мг | 800 мг | 0.7% | 0.9% | 15094 г |
| Хлор, Cl | 3539.62 мг | 2300 мг | 153.9% | 200.1% | 65 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.44 мг | 18 мг | 2.4% | 3.1% | 4091 г |
| Кобальт, Co | 0.849 мкг | 10 мкг | 8.5% | 11.1% | 1178 г |
| Марганец, Mn | 0.0723 мг | 2 мг | 3.6% | 4.7% | 2766 г |
| Медь, Cu | 23.43 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 3% | 4268 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 18.6% | 700 г |
| Никель, Ni | 5.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.022 мкг | 55 мкг | 250000 г | ||
| Фтор, F | 783.15 мкг | 4000 мкг | 19.6% | 25.5% | 511 г |
| Хром, Cr | 51.89 мкг | 50 мкг | 103.8% | 135% | 96 г |
| Цинк, Zn | 0.7137 мг | 12 мг | 5.9% | 7.7% | 1681 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.347 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Молоки отварные составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».