| Вода | 1500 г |
| Судак (Варка без слива) | 260 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Картофель (Варка без слива) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.1 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9304 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 17.7% | 3167 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.2% | 28000 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 4.4% | 12882 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 23.2% | 2393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 1.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 6.1% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 4.4% | 12857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 3.3% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 14.9% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.85 мкг | 400 мкг | 1% | 5.5% | 10390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 6.6% | 8491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 9.4% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.1% | 52083 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.821 мг | 20 мг | 4.1% | 22.7% | 2436 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.11 мг | 2500 мг | 2.8% | 15.5% | 3516 г |
| Кальций, Ca | 10.93 мг | 1000 мг | 1.1% | 6.1% | 9149 г |
| Магний, Mg | 5.52 мг | 400 мг | 1.4% | 7.7% | 7246 г |
| Натрий, Na | 80.61 мг | 1300 мг | 6.2% | 34.3% | 1613 г |
| Сера, S | 33.97 мг | 1000 мг | 3.4% | 18.8% | 2944 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 20.4% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 132.91 мг | 2300 мг | 5.8% | 32% | 1730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.182 мг | 18 мг | 1% | 5.5% | 9890 г |
| Йод, I | 7.1 мкг | 150 мкг | 4.7% | 26% | 2113 г |
| Кобальт, Co | 3.43 мкг | 10 мкг | 34.3% | 189.5% | 292 г |
| Марганец, Mn | 0.0414 мг | 2 мг | 2.1% | 11.6% | 4831 г |
| Медь, Cu | 32.19 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 17.7% | 3107 г |
| Молибден, Mo | 1.22 мкг | 70 мкг | 1.7% | 9.4% | 5738 г |
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Фтор, F | 83.8 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 11.6% | 4773 г |
| Хром, Cr | 7.95 мкг | 50 мкг | 15.9% | 87.8% | 629 г |
| Цинк, Zn | 0.1988 мг | 12 мг | 1.7% | 9.4% | 6036 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность уха из судака составляет 18,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».